Bu içerik Onedio üyesi kullanıcı tarafından üretilmiş, Onedio editör ekibi tarafından müdahale edilmemiştir. Siz de Onedio’da dilediğiniz şekilde içerik üretebilirsiniz.

Bünyenizde Her Gün Yumurta Yeme İsteği Yaratacak 13 Yumurtalı Tarif

-

Yumurta evlerimizden asla eksik olmayan yegane malzemelerden. Gelin yumurtalarla mutfağınızda efsaneler yaratalım.

1. Omletin Waffle Hali

Enfes bir waffle yemek için kocaman kalori hesabı yapmanıza gerek yok. Çünkü bu waffle çok hafif.

Omlet Waffle Tarifi

  • 2 adet yumurta

  • Dolmalık biber

  • Soğan

  • İstediğiniz herhangi sebze

  • Tuz

  • Karabiber

  • 2 YK süt

Sebzelerinizi küçük küçük doğrayın. Bir kaseye yumurtaları kırıp tuz ve karabiberle tatlandırın. Sütü ekleyip çırpın.

Waffle makinanıza önce sebzeleri koyun. Üstüne yumurtalı karışımı dökün. İsteğinize göre peynir veya taze otlarla servis yapın.

2. Yumurtalarınızı patates çanağında pişirerek sırdanlıktan rahatlıkla sıyrılabilirsiniz.

İlk bakışta kumpir sanılan bu tarif yiyenlerde şok etkisi yaratacak.

Patates Kasesinde Yumurta Tarifi

  • 2 adet büyük patates ( Tatlı patates de kullanabilirsiniz.)

  • 1 YK tereyağı

  • 2 yumurta

  • 2 adet pastırma (sosis, sucuk vb.)

  • 2 YK rendelenmiş kaşar

  • 1 YK doğranmış maydanoz

  • Tuz

  • Karabiber

Patatesleri fırında pişirin. Bıçak yardımıyla patateslerin 3/1 ini kesin. Kaşıkla patateslerin içini oyup bir kase elde edin. Tereyağını patateslerin içine koyun. Nazikçe yumurtaları patateslerin içine kırın. Üstlerine pastırma, maydanoz ve kaşarı serpiştirin. 170 derece fırında 20-25 dakika pişirin.

3. Yumurtanızı çorba olarak alır mıydınız?

En sevdiğiniz çorbalar listesine yeni bir çorba daha ekleniyor. Hem sağlıklı hem leziz bu çorba tarifine bayılacaksınız.

Tavuk Suyuna Yumurta Çorbası

  • 4 SB tavuk suyu

  • 2 YK mısır nişastası

  • 1 TK zencefil

  • 1/4 TK sarımsak tozu

  • 2 yumurta

  • 2 yumurta beyazı

  • 3 dal yeşil soğan

  • 1/4 SB haşlanmış mısır

  • Tuz 

  • Karabiber

Oda sıcaklığında tavuk suyu, mısır nişastası, sarımsak tozu ve zencefili çırpın. Yüksek ateşte karıştırın. Ayrı bir kapta yumurtaları ve yumurta beyazlarını çırpın.  Tavuk suyu kaynamaya başlayınca ateşten alın. Tavuk suyunu karıştırarak girdap oluşturun. Yumurtaları içine akıtın. Mısırları ve yeşil soğanları karışıma ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.

4. Pancake hazırlamak hiç bu kadar hızlı olmamıştı.

Şipşak bir pancake hazırlamak için ihtiyacınız olan sadece muz ve yumurta.

İki Malzemeli Pancake

  • 1 adet olgunlaşmış muz

  • 2 adet yumurta

Yumurta ve muzu pürüzsüz bir kıvam alana kadar blenderdan geçirin. Yapışmaz tavayı ocağa alın. Tavaya çok az yağ ekleyin. Karışımı istediğiniz büyüklükte dökün. Üzerinde baloncuklar görmeye başlayınca çevirin. 10 saniye diğer tarafı pişirin. İsteğinize bağlı olarak meyvelerle servis edin.

5. Sürpriz yumurtaya boyut atlattık.

Çayın yanında yemeyi en çok sevdiğimiz şey tabiki muffin. Bayılarak yediğimiz muffinlerin arasına koyduğumuz sürpriz malzemeyle muffinlerimize boyut atlatıyoruz.

 Yumurta Dolgulu Muffin Tarifi

  • 120 gram doğranmış pastırma

  • 1/2 SB taze soğan

  • 1 SB rendelenmiş kaşar peyniri

  • 1+1/4 SB un

  • 1 TK kabartma tozu

  • 1/4 TK karbonat

  • 1/2 SB süt

  • 1/2 TK sirke

  • 1/2 TK tuz

  • 5 YK yoğurt

  • 2 YK sıvı yağ ya da erimiş tereyağ

  • 1 yumurta

  • 4 adet yumurta

Fırını 180 derecede ısıtın. Bir tavada pastırmaları pişirin. Pişen pastırmaları kağıt havlu serilmiş bir tabağa alın. Bir kaseye kuru malzemeleri alın ve karıştırın. Ayrı bir kasede ıslak malzemeleri karıştırın. Kuru ve ıslak malzemeleri bir araya getirip karışmasını sağlayın.  Pastırmaları karışıma ekleyin ve karıştırın. Muffin kaplarına hamuru dökün ve ortasında boşluk açın. Yumurtaları boşluğa nazikçe kırın. Erimiş tereyağıyla muffinleri yağlayın. 20 dakika pişirin. Servis etmeden önce 5 dakika soğumalarını bekleyin.

6. Kahvaltınıza renk katmanın en sağlıklı yolu.

Yumurtalaranızı biberlerin içinde pişirerek hem midenizi hem de gözleriniz doyuracaksınız.

Biberli Yumurta Tarifi

  • 1 adet dolmalık biber

  • 2 adet yumurta

  • Tuz

  • Karabiber

  • 1/4 SB rendelenmiş kaşar

  • 1 YK zeytinyağı

Yapışmaz tavada zeytinyağını ısıtın. Biberleri halkalar çekirdeklerini çıkartarak doğrayın. Biberleri tavaya koyup 1 dakika kızartın. Kızaran biberlerin içine dikkatlice yumurtaları kırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın. 3 dakika daha pişirdikten sonra rendelenmiş kaşarı biberlerin üzerlerine serpin. Kaşarlar eriyince ocaktan alın.

7. Lavaşsız dürüm olur munun cevabı işte burada.

Aniden gelen açlıklar için kolaylıkla hazırlayabileceğiniz dürümü bir de böyle deneyin.

Yumurta Dürüm Tarifi

  • Yumurta

  • İçine koymak için istediğiniz malzemeler (avokado, peynir, süzme yoğurt vb)

  • Tereyağı

  • Tuz

  • Karabiber

  • İstediğiniz herhangi baharat

Tavayı ocağa alın tereyağını eritin. Bir kasede yumurtaları kırın. Yumurtaları tavaya döküp tavayı dairesel hareketlerde sallayın. Yumurta tavanın heryerine eşit yayılsın. 30 saniye pişirin. Tuz, karabiber ve diğer baharatlarla tatlandırın. Dikkatlice bir spatula yardımıyla yumurtayı çevirin. 30 saniye daha diğer tarafını pişirin. Ocaktan alıp istediğiniz malzemeyle doldurup dürüm yapın.

8. Meksika lezzetlerini yumurtadan mahrum bırakmadık.

Yumurtayı bu sefer tortillanın içine ekledik.

Yumurtalı Tortilla Tarifi

  • 1+1/4 YK tereyağ

  • 1+1/2 YK sıvı yağ

  • 1 adet acı biber

  • 1 diş dövülmüş sarımsak

  • 5 adet lavaş

  • 5 adet yumurta

  • 1/2 SB kaşar peyniri

  • 1/2 SB maydanoz

  • Meksika fasülyesi

  • Avokado

  • Tuz

  • Karabiber

Tereyağını eritin. Lavaşları doğrayıp tereyağının içine atın. Kahverengileşene kadar kızartın. Ateşi kısıp lavaşların biraz soğumasının bekleyin. Acı biberi ve sarımsağı ekleyin. Yumurtaları kırıp tuz ve karabiberle tatlandırın. Tavayı ocaktan alıp maydonoz ve peyniri koyun. Fasulye, avokadoyla servis edin.

9. Ekmek mi yumurtaya banmalı yumurta mı ekmeğe banmalı.

www.recipetineats.com

Evet bu sefer yumurtayı ekmeğe bandık.

Yumurta Dolgulu Ekmek

  • 4 adet yuvarlak ekmek

  • 4 adet jambon

  • 4 adet oda sıcaklığında yumurta

  • 1/2 SB rendelenmiş mozzarella peyniri

  • 1 YK maydanoz

Fırını 180 dereceye getirin. Ekmeklerin üstünü bıçakla kesin ve ekmeklerin içini oyun. Jambonları ekmeklerin içine yerleştirin. Yumurtaları kırın. Mozzarella peynirini serpiştirin. Maydonozları eklin. Ekmekleri folyoya sarıp 15-20 dakika pişirin.

10. Kahvaltının yıldızı olacak mini mini muffinler

Kahvaltıya sıcacık sebzeli, yumurtalı muffin hazırlamak için aradığınız tarif burada.

Mini Yumurta Muffin Tarifi

  • 10 adet yumurta

  • 1 SB doğranmış biber

  • 1/2 SB doğranmış soğan

  • 1 SB pişmiş pastırma (sosis veya sucuk)

  • 1 SrB ıspanak

  • 1 TK tuz

  • 1/2 TK karabiber

Fırını 175 dereceye ayarlayın. Mini muffin kalıplarınızı yağlayın. Soğan ve biberleri soteleyin. Ispanak ve pastırmaları ekleyip 2 dakika daha pişirin. Kaşıkla muffin kaplarının içine sebzeleri koyun. Yumurtaları tuz ve karabiber ekleyip çırpın. Sebze karışımının üstüne yumurtaları dökün. Kapları ağzına kadar doldurmamaya özen gösterin. 25 dakika pişirin.

11. Klasiklerimizden gitmek gerekirse eğer.

En sevdiğimiz yumurta tarifi olan patatesli yumurtayı es geçmek olmazdı.

Patatesli Yumurta Tarifi

  • 700 gram patates

  • 2 YK zeytinyağ

  • 200 gram pastırma (sucuk veya sosis de kullanabilirsiniz)

  • 2 adet yeşil soğan

  • 4 yumurta

  • 1/4 SB mozzarella peyniri (kaşar da kullanabilirsiniz)

  • Tuz 

  • Karabiber

Patatesleri küçük küpler halinde doğrayın. Patatesleri altın rengi olana kadar kızartın. Pastırmaları da ekleyip 10 dakika kadar daha pişirin. Yeşil soğanları ekleyin ve karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Yumurtaları teker teker kırıp her bir yumurtanın üzerine peynirleri serpiştirin. Yeşil soğan kıyıp servis edin.

12. Kavanozların sadece turşu kurmak için kullanıldığını sanıyorsanız yanılıyorsunuz.

Yumurtaları bu zamana kadar hep tavada ve ya tencerede pişirdik. Bu sefer yumurtalarımızı kavanozlara koyup pişiriyoruz. 

Kavanozda Yumurta Tarifi

  • 4 adet yumurta

  • 1/2 SB krema

  • 2 SB limon suyu

  • 1/2 SB kaşar peyniri

  • Tuz

  • Karabiber

Krema ve limon suyunu karıştırın. Kavanozların içine karışımı dökün. İçlerine yumurtaları kırın Tuz ve karabiberle tatlandırın. Üstlerine kaşar peynirini koyun. Bir tencerenin içine su koyup kavanozları tencerenin içine yerleştirin. 15-20 dakika pişirin. Servis yapın.

13. Size dünyanın en minnoş cheesecake tarifini veriyoruz.

Farklılık peşindeyseniz bu tarifi kesinlikle denemelisiniz. Bu cheesecakeleri yemeye kıyamayacaksınız.

Cheesecake Yumurta Tarifi

  • 12 adet yumurta kabuğu (sadece üstü kırılmış)

  • 1 SB krema

  • 170 gram krem peynir

  • 1/4 SB pudra şekeri

  • 1 limon kabuğu

  • 1/4 SB sürülebilir çikolata (mermelat da kullanabilirsiniz.)

Bir karıştırma kabında krema, peynir ve pudra şekerini 2-3 dakika kabarana kadar karıştırın. Limon kabuğunu ekleyin. Karışımı sıkma torbasına alın. Herbir yumurta kabuğunun içine karışımdan sıkın. Marmelat ekleyerek yumurta sarısı yapabilirsiniz. Ya da sadece çikolatayı karışımın ortasına koyabilirsiniz. Buz dolabında 1 saat bekletip servis edin.

ONEDİO YEMEK SUNAR!

Bu içerik Onedio üyesi kullanıcı tarafından üretilmiş, Onedio editör ekibi tarafından müdahale edilmemiştir. Siz de Onedio’da dilediğiniz şekilde içerik üretebilirsiniz.

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
Helal olsun!
Hoş değil!
Yerim!
Çok acı...
Yok artık!
Çok iyi!
Yummy

ONEDİO ÜYELERİ NE DİYOR?

Yorum Yazın
hic-iste

Yumurta kabuğu çok sağlıklı bir malzeme değil gibi sanki

yori

aslında yumurta kabığını döyüb üyüdüb rexid kemikleri zayıf çoçuka verende kemikleri möhkemlendirir

hic-iste

Bilmiyordum sağolun :)

Görüş Bildir