'Bugün Ne Pişirsem?' Diye Düşünüyorsanız Sizler İçin Hazırladığımız Günün Menüsüne Bakabilirsiniz

'Bugün ne pişirsem?' ya da 'akşama ne pişirsem?' diye kara kara düşünenlere özel çok nefis ve pratik yemek tariflerinden oluşan günün menüsünü paylaşıyoruz. Bugün günün menüsünde: İstiridye mantarı çorbası, külbastı, tek tencerede sarımsaklı parmesanlı makarna ve narlı cheesecake tariflerimiz var. Deneyen herkese afiyet olsun!Malzemeler:250 gr mantar1.5 su bardağı süt3 yemek kaşığı un3 yemek kaşığı tereyağı4 su bardağı kaynar suTuzİstiridye Çorbası Nasıl Yapılır?1. İlk olarak mantarları güzelce yıkayın ve kabuklarını soyun.2. Mantarları ince bir şekilde doğrayın. 3. Tencerenin içerisine tereyağı ekleyin ve eritin. Tencerenin içerisine mantarları da ekleyin ve suyunu çekene kadar kavurun.4. Daha büyük bir tencereye un ve 2 yemek kaşığı tereyağı ekleyin.5. Unun rengi sararmaya başlayıncaya kadar kavurun.6. Üzerine soğuk süt ekleyin ve krema kıvamı alıncaya kadar karıştırın.7. Kremanın topaklanmaları çözüldüğünde üzerine kaynar suyu ekleyin ve kavurduğunuz mantarları ilave edin.8. 4-5 dakika bu şekilde pişirdikten sonra altını kapatabilirsiniz.Malzemeler1 kg kuzu külbastı1 çay bardağı zeytinyağıKimyonSosu için4 diş sarımsak1 limonYarım çay bardağı sirke1 su bardağı et suyu50 g eritilmiş tereyağıTuzKarabiberKırmızı pul biberKülbastı Nasıl Yapılır?1. Kuzu külbastı etlerini yayvan bir kaba alın. 2. Üzerine zeytinyağı gezdirip kimyon serpin. 3. Üzerini streç filmle kapatıp 40 dakika dinlendirin.4. Ezdiğiniz sarımsak, limon suyu, sirke, et suyu, erittiğiniz tereyağı, tuz ve baharatları bir kasede karıştırıp etlerin üzerine gezdirin. 5. Etleri 35-40 dakika daha bu marinasyonun içinde bekletin. 6. Son olarak kızgın bir tavada önlü arkalı pişirip, 2 dakika dinlendirerek servis edin.Malzemeler:2 yemek kaşığı tereyağı4 diş sarımsak, kıyılmış2 su bardağı tavuk suyu1 su bardağı süt veya gerektiği kadar daha fazla1 paket istediğiniz türde makarnaDamak tadınıza göre tuz ve karabiber 1/4 su bardağı rende Parmesan ya da izmir tulum peyniri 2 yemek kaşığı doğranmış taze maydanoz yaprağıTek Tencerede Sarımsaklı Parmesanlı Makarna Nasıl Yapılır?1. Büyük bir tavada tereyağı eritin. Sarımsakları ekleyin ve sık sık karıştırarak, kokusu çıkana kadar yaklaşık 1-2 dakika pişirin.2. Tavuk suyu, sütü ve makarnayı ilave edip karıştırın; tuz ve karabiberi ekleyin. 3. Ara sıra karıştırarak, makarna pişene kadar yaklaşık 18-20 dakika pişirin. Parmesanı da koyun ve karıştırın. 4. Maydanozla servis edin.MalzemelerTabanı için;2 paket burçak bisküvi7 yemek kaşığı tereyağıİlk kat için;1 litre sütTepeleme 3 yemek kaşığı nişasta1 su bardağı toz şeker3.5 yemek kaşığı tereyağı 1 paket krem şantiÜst kısmı için;3 su bardağı su2 yemek kaşığı nişasta1 çay bardağı şeker1 tatlı kaşığı gıda boyası ya da vişne suyu kullanabilirsiniz1 büyük kase narNarlı cheescake nasıl yapılı?1. Tabanı için bisküviler rondodan geçirin, un haline getirin, tereyağını eritin un haline gelen bisküvilere dökün ve iyice karıştırın.2. Kelepçeli kek kalıbının alt kısmına bir bardak yardımıyla basın. Daha sonra bir tencereye süt ,nişasta, şeker konur ve kaynayana kadar karıştırın. Piştikten sonra şeker ve tereyağı ilave edin.3. Eriyene kadar karıştırın ve ocaktan alın ılıdıktan sonra toz krem şanti ekleyin mikser yardımıyla çırpın ve taban kısmının üzerine dökün ve düzeltin. Daha sonra en üst kısmı için tencereye su ,nişasta ,şeker, gıda boyası koyun kaynayana kadar karıştırın.4. Piştikten ve ilk sıcağı gittikten sonra kalıba dökün ve en üst kısmına narlar dökün. Daha sonra 2 saat dolapta dinlendirin