'Bugün Ne Pişirsem?' Derdine Son Veriyoruz: Sadece Üç Tarifle Çok Lezzetli ve Pratik Günün Menüsü
Çok lezzetli ve pratik yemek tarifleri arayanlar, akşama ne pişireceğini bilemeyenler ve bütün gün 'bugün ne pişirsem?' diye düşünenler... Toplanın, birlikte nefis yemek tarifleriyle oluşturduğumuz sadece üç tarifle doyurucu ve ekonomik menümüze bakalım! Bugün menüde un çorbasıyla başlangıç yapıyoruz. Ardından başlı başına ana yemek olan ve çok kolay bir tarife sahip fettucini alfredo tarifimiz var! Son olarak dondurma severlere özel kızarmış dondurma ile müthiş bir kapanış yapıyoruz! Deneyen herkese afiyet olsun!
Un Çorbası Tarifi
Malzemeler
1 yemek kaşığı tereyağı
Bir miktar sıvı yağ
Yarım su bardağı un
2 diş ezilmiş sarımsak
1 dolu yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı pul biber
7 su bardağı su
Tuz
Un Çorbası Nasıl Yapılır?
1. Yağı tencereye alın ve eritin.
2. Ardından unu ekleyip kokusu çıkıp rengi hafif değişene kadar kavurun.
3. Salçaları ilave edip iyice karıştırın, kokusu çıksın.
4. Suyu ekleyin ve sürekli çırpın.
5. İçine baharatları, sarımsağı ekleyip kaynayana kadar karıştırın.
6. Çorba kaynamaya başlayınca 4-5 dakika daha pişirip ocaktan alın.
Ev Yapımı Fettucini Alfredo Tarifi
Malzemeler
1 adet jülyen doğranmış tavuk göğsü (isterseniz kızartıp en üstüne de koyabilirsiniz)
Bir paket mantar
Bir miktar sıvı yağ
2 dolu yemek kaşığı tereyağı
1 paket fettucini makarna (ya da elinizde ne varsa)
2 kutu krema
4 diş ezilmiş sarımsak
Tuz
Karabiber
Fesleğen
Kaşar peyniri
Ev Yapımı Fettucini Alfredo Nasıl Yapılır?
1. Yağı tavada eritin.
2. Ardından jülyen doğranmış tavukları ekleyin.
3. Yüksek ateşte tavuklar hafif pişmişken mantarları ekleyin.
4. Mantarlar da suyunu çekince kremayı ve baharatları ekleyip biraz daha pişirin.
5. Haşladığınız makarnayı süzüp, yıkamadan sosun bulunduğu tencereye aktarın.
6. Bir 5 dk kadar da sosla çevirdikten sonra peyniri ekleyip sıcak servis edin.
Kızarmış Dondurma Tarifi
Malzemeler:
500 gram Maraş dondurması
2 adet yumurta akı
2 su bardağı mısır gevreği
1 su bardağı fındık
1 çay kaşığı tarçın
Sıvı yağ
Kızarmış Dondurma Nasıl Yapılır?
1. Dondurmayı buzluktan çıkarın ve 6 eşit parçaya bölün.
2. Yağlı kağıt serili bir tabakta dondurucuya top şeklinde düzeltip koyun.
3. Dondurma toplarını 1 saat dondurucuda bekletin.
4. 1 saat sonra bir kapta yumurta beyazlarını iyice çırpın.
5. Mısır gevreğini ve fındığı rondodan geçirin, ardından bir kapta tarçın ile karıştırın.
6.Dondurma toplarını dondurucudan çıkarıp hızlıca önce yumurta beyazına, sonra mısır gevrekli karışıma bulayın ve tekrar tepsiye dizip dondurucuya kaldırın.
7. 1 saatin sonunda topları dondurucudan çıkartıp tekrar yumurta beyazına ve mısır gevrekli karışıma bulayın ve dinlenmeleri için yeniden buzluğa atın.
8. Kızgın yağda 30 saniye kızartın ve servis edin.
Diğer içeriklerimize de göz atabilirsiniz:
Yorum Yazın