Bilmeyen Kimse Kalmamalı! Mutfakta Şeflerle Yarışmanızı Sağlayacak Harika Tüyolar
Mutfakta hepimizin karşılaştığı küçük sıkıntıların pratik çözümlerini sizler için Buzzfeed'den derledik.
1. Makarna yaparken tencerenin üzerine bir tahta kaşık yerleştirin, kaynayan suyun taşmasını engelleyecektir.
Bu kolay tüyo sizi yapışkan ve temizlemesi zahmetli bir faciadan kurtaracak!
2. Sarımsak doğradıktan sonra oluşan kokudan, ellerinizi yıkamadan önce lavaboya sürterek kurtulabilirsiniz.
Bu tüyoyu, kaşık gibi paslanmaz çelikten yapılmış herhangi bir eşya ile de uygulayabilirsiniz.
3. Hızlıca poşe yumurta yapmak için yumurtayı bir fincanın içinde mikrodalgaya atın.
Tek yapmanız gereken su dolu bir fincanın içine yumurtaları kırıp fincanın üstünü bir tabak ile kapatmak ve 60 saniye mikrodalgada pişirmek..
4. Yeşillik doğrarken biraz tuz serperseniz dağılmalarını önlemiş olursunuz.
Aynı tekniği sarımsak için de kullanabilirsiniz.
5. Tavuk göğsünün piştikten sonra çok kuru olmaması için pişirmeden önce tuzlu ılık suda bekletebilirsiniz.
6. Yiyeceklerin tavaya yapışmaması için mayonez kullanabilirsiniz.
Çok az miktarda mayonez yeterli olacaktır.
7. Eti kızartmadan önce bir peçete yardımıyla nemini alın, böylece daha çıtır olacaktır.
8. Sarımsakları daha kolay soymak için bir bıçak yardımıyla ezin.
9. Pişirmeden önce pirinci durulayın.
Böylece ekstra nişastadan kurtulmuş olacaksınız ve pişirdiğiniz pirinç daha yumuşak olacak.
10. Hamur işi yapacağınızda yağı bir gece önceden dışarıda bekletin, bu sayede oda sıcaklığındaki yağınız pişirme zamanı geldiğinde sizin için hazır olacak.
11. Sebzeleri soteleyeceğinizde kullandığınız tavayı ağzına kadar doldurmayın.
Eğer yeterince sıcak alan olmazsa sebzeler sotelenmek yerine kendi buharında pişerler.
12. Limonu sıkmadan önce avucunuz yardımıyla masada yuvarlamak suyunun daha iyi çıkmasına yardımcı olur.
Ya da 10-15 saniye mikrodalgaya atabilirsiniz.
13. Kızartma yağının yeterince sıcak olup olmadığını anlamak için tahta bir çubuk ya da kaşık batırın.
Eğer etrafından kabarcıklar çıkıyorsa kızartmak için hazır demektir.
14. Kırdığınız yumurtanın içine düşen yumurta kabuklarını ayıklamak için parmaklarınızı su ile ıslatın.
15. Mikrodalgada pizza gibi katı yiyecekler ısırtırken yanına bir bardak su koyun.
Bu sayede mikrodalgada ısıtılan yiyecek kurumayacaktır.
16. Tavanın sapını her zaman vücudunuzdan uzak bir yöne çevirin ki çarpıp devirme ihtimalini ortadan kaldırmış olun.
Harika değil mi?
Sizin de bildiğiniz değişik tüyolar varsa yorumlarda bizimle paylaşabilirsiniz.
Yorum Yazın
limon tuzunu kireçlenmiş demliklerinizde su ile kaynatıp kireç i çözebilir kaynayan suyu tuvalete dökerek hijyen sağlamış olabilirsiniz :) halılarınızı sirke... Devamını Gör
#12 yi bilmeyen yoktur heralde