Aynı Tariflerden Sıkılanlara Birbirinden Farklı 12 Tavuk Yemeği

Tavuğun evlere en çok giren et çeşidi olarak mutfağımızdaki yeri tartışılmaz. Sıklıkla pişirdiğimiz tavuğun aynı tariflerinden sıkılanlara, farklı tatlar denemek isteyenlere farklı tavuk tariflerini paylaşıyoruz.Avokadolu Tavuk Dürüm Tarifi2 avokado1 limon suyu2 SB haşlanmış, doğranmış tavuk1 adet dolamalık biber1/2 SB kırmızı soğan1/2 SB rendelenmiş kaşar1/2 SB rendelenmiş cheddar peyniri2 YK krema2 YK maydanoz4 adet lavaşAvokadoyu limon suyuyla birlikte ezin. Tavuk, kırmızı biber, peynirler, krem ve maydanozu ekleyin. Karışımı lavaşlara koyun. Lavaşları sarın. Oda sıcaklığında ve ya dolapta soğuttuktan sonra servis edin.Tavuk Tabanlı Pizza Tarifi450 gram tavuk kıyması1+1/2 SB kaşar peyniri1 TK sarımsak tozuTuzKarabiber1/4 SB barbekü sosu1 SB eski kaşar1/3 SB kırmızı soğan2 YK yeşil soğanFırını 200 dereceye ayarlayın. Tavuk, 1/2 su bardağı kaşar peyniri, sarımsak tozu, tuz ve karabiberi karıştırın. Fırın tepsisini yağlayıp tavuklu karışımı tepsiye yayın. 20 dakika tavuklar kızarana kadar pişirin. Fırından çıkartın. Tavukların üzerine barbekü sosunu yayın. 1 su bardağı eski kaşar peynirini yayın. Kırmızı soğanları üzerine yerleştirin. Peynirler eriyene kadar pişirin.Peynir Soslu Tavuk Burger Tarifi600 gram tavuk kıyması1/2 SB ekmek içi4 diş sarımsak1/4 SB maydanoz2 TK İtalyan baharat karışımıTuzKarabiber1 YK zeytinyağı2 YK tereyağ3 YK un2 SB süt1 SB parmesan peyniri2 YK krem peynir4 adet hamburger ekmeği1/2 SB ıspanak1/4 SB kuru domatesTavuk, ekmek içi, 2 diş sarımsak, maydanoz, baharat karışımı, tuz ve karabiberi karıştırın. Hamburger köftesi boyutunda köfteler elde edin. Tavaya zeytinyağını alın. Köfteleri 4-5 dakika kızartın. Kızaran köfteleri bir tabağa alın. Aynı tavaya tereyağını koyun. Sarımsakları ekleyin. Unu koyup karıştırın. Sütü ekleyip birazcık kaynatın. Kaynadıktan sonra parmesan ve krem peyniri ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Sosu bir iki dakika kaynatın. Köfteleri tavaya alın. Sosla birlikte pişirin. Hamburger ekmeğine köfteyi koyun. Üzerine ıspanakları ve kuru domatesleri yerleştirip servis edin.Fırında Bütün Tavuk Tarifi3 diş sarımsak2 adet havuç1 soğan3 adet patatesZeytinyağı1 avuç taze kekik1 avuç taze biberiye1 bütün tavuk1 limonFırını 200 dereceye ayarlayın. Fırın tepsisini yağlayın. İçine doğradığınız patates ve havucu koyun. Sarımsakları sebzelerin arasına koyun. Sebzelerin üzerine tuz, karabiber serpip zeytinyağı gezdirin. Tavuğa tuz ve karabiber serpin. Zeytinyağı gezdirin. Sebzelerin ortasına tavuğu yerleştirin. Limon dilimlerini tavuğun üzerine koyun. Biberiye ve taze kekiği tepsiye alın. 1 saat fırında pişirin.Ispanak Dolgulu Tavuk Tarifi4 tavuk göğüsü2 SB ıspanak1 SB kurutulmuş domates4 dilim kaşar peyniri1+1/2 YK İtalyan baharat karışımı (soğan tozu, sarımsak tozu, kurutulmuş maydanoz, pul biber, kurutulmuş fesleğen, kereviz, kekik, şeker, tatlı kırmızı biber, mercanköşk, karabiber, nane, öğütülmüş karabiber ve sumak, tuz)Fırını 200 dereceye ayarlayın. Tavuklara içine malzeme girebilecek kadar kesik atın. İçlerine ıspanak, kurutulmuş domates ve kaşar peynirle doldurun. İtalyan baharatını tavukların üzerine serpin. Tavada 3 dakika tavukları pişirin. Sonra fırın kabına alın ve 15 dakika fırında pişirin. Servis edin.Sezar Soslu Tavuk Sandviç Tarifi2 SB sezar sos450 gram tavuk göğüsü1 YK limon suyu2 diş sarımsak1 SB eski kaşar (rendelenmiş)4 yaprak marul4 adet sandviç ekmeği1 YK tereyağTavukları haşlayın. Suyundan bir miktar ayırın. Tavukları soğuyunca parçalayın. Sos, tavuk suyu, sarımsak, rendelenmiş eski kaşar, limon suyunu tavuklara ekleyin. Ekmekleri kızartın. Tereyağını sürün. İçine marulu ve tavuklu karışımı koyun. Servis edin.Balzamik Sirkeli Tavuk Tarifi1/2 SB balzamik sirke2 YK bal1+1/2 YK hardal3 diş sarımsak4 adet kemikli tavuk kalçası2 SB bebek patates (ortadan kesilmiş)1 YK biberiye2 YK zeytinyağTuzKarabiberFırını 200 dereceye ayarlayın. Bal, balzamik sirke, hardal, sarımsak, tuz ve karabiberi karıştırın. Tavukları karışımın içine koyun ve tavukları karışıma bulayın. Buz dolabında 1 saat dinlendirin. Bu sırada patatesleri hazırlayın. Bir kasede patates ve biberiyeyi karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Zeytinyağı ekleyin. Döküm tavaya zeytinyağını alın. Her iki tarafını da 2 dakika kızartın. Patatesleri tavaya alın. 1-2 dakika ocakta pişirin ve tavayı fırına koyun. Fırında 20 dakika patatesler yumuşayana kadar pişirin. Servis edin.Tavuklu Biber Dolması Tarifi4 adet dolmalık biber1 YK zeytinyağ3 YK tereyağ1/2 soğan2 diş sarımsak3 SB parçalanmış ve pişmiş tavuk2 SB kaşar peyniriFırını 200 dereceye ayarlayın. Biberleri ortadan ikiye kesin. Fırın tepsisine yerleştirin. Tuz ve karabiber serpin Zeytinyağı gezdirin. Tereyağını eritin. Soğanları ekleyin. 5 dakika yumuşayana kadar pişirin ve sarımsakları ekleyin. Tavuk parçalarını yumuşayan soğanların içine koyun ve her şey güzelce karışınca ocaktan alın. Tavukları biberlere bölüştürün. Üzerlerine kaşar peyniri koyun. Peynirler eriyip kızarana kadar 20 dakika fırında pişirin.Mısır Gevrekli Nugget Tarifi1 kilo tavuk göğüsü 2 SB kırılmış mısır gevreğiTuzKarabiberZeytinyağı1/2 SB mayonez1/2 SB krema1 TK acı toz biber2 YK yeşil soğanFırını 175 dereceye ayarlayın. Tavukları nugget boyutuna doğrayın. Tavukları tuz ve karabiberle tatlandırıp üzerinden zeytinyağı gezdirin. Tavukları mısır gevreklerine bulayın. 10-12 dakika altın rengi olana kadar pişirin. Bu sırada mayonez, krema ve acı biberi karıştırın. Üzerine ince doğradığınız taze soğanı serpin. Tavukları sosla birlikte servis edin.Domates Soslu Tavuk Lokmaları Tarifi2 SB ekmek içi1/2 TK sarımsak tozu1/2 toz kırmızı biber1/4 SB rendelenmiş eski kaşar2 SB un600 gram tavuk göğüsüTuz KarabiberSıvı yağ1 SB domates sosu100 gram dil peyniri2 YK taze fesleğenTavukları lokmalık büyüklükte doğrayın. Fırını 175 dereceye ayarlayın. Ekmek içleri, sarımsak tozu, kırmızı toz biber ve eski kaşarı bir kapta karıştırın. Tavukları tuz ve karabiberle tatlandırın. Tavukları önce una sonra yumurtaya sonra da ekmek kırıntısına bulayın. Sıvı yağda tavukları 5 dakika kızartın. Kağıt havlunun üzerine kızaran tavukları alın. Tavukları fırın kabına yerleştirin. Üzerlerine domates sosunu gezdirin. Her bir parçanın üzerine dil peyniri koyup peynirler eriyene kadar fırında pişirin Taze fesleğenle süsleyip servis edin.Tavuklu Salata Tarifi1/4 SB zeytinyağı1/4 SB limon2 diş sarımsak1/2 TK kimyon3 YK sıvıyağ2 adet küçük lavaş4 SB marul1 SB fasulye2 adet tavuk göğüsü1 adet avokado2/3 SB mısır1 SB kaşar peynir1/4 SB maydanozTuzKarabiberZeytinyağı, limon suyu, sarımsak, kimyonu çırpın. Tavuk göğüslerini buzdolabı poşetine alın. Üzerine sosun yarısını dökün. 15 dakika marine edin. Bu sırada sıvıyağda doğradığınız lavaşları kızartın. Kağıt havlunun üzerine kızarttığınız lavaşları alıp tuzlayın. Marine ettiğiniz tavukları bir tavada kızartın. Diğer malzemeleri bir kasede birleştirin. Üzerine tavukları ve kızarmış lavaşları koyun. Kalan sosu salatanın üzerinden gezdirin. Servis edin.Sarımsaklı Ekmekli Tavuk Tarifi1/2 SB ekmek kırıntısı1 SB parmesan peyniri450 gram brüksel lahanası600 gram tavuk göğüsü2 YK tereyağ3 diş sarımsak1 adet soğan1 SB tavuk suyu1 YK balzamik sirke1/4 SB maydanozZeytinyağıTuzKarabiberFırını 200 dereceye ayarlayın. Ekmek kırıntılarını, parmesanı ve bir yemek kaşığı zeytinyağını karıştırın. Bürüksel lahanalarını ortadan ikiye kesin. Zeytinyağında iki dakika soteleyin. Bir tabağa alın. Tavukları tuz ve karabiberle tatlandırın. Tavaya biraz daha yağ ekleyip tavukları kızartın ve bir tabağa alın. Tereyağını eritin. Sarımsakları ve soğanları soteleyin. Tuz ve karabiber ekleyin. Tavuk suyunu ve balzamik sirkeyi ekleyin. Tavukları sosun içine ekleyin. Peynir ve ekmek karışımını tavaya tavuklara bölüştürün. Lahanaları ekleyin. Tavayı fırına koyup 10-15 dakika pişirin. Maydanozla süsleyip servis edin.