5 Dönümle Başladı, Şimdi 5 Tarla Sahibi: Japon Tünelleme Yöntemiyle Yetiştirdi
İzmir’in Ödemiş ilçesinde yaşayan Ali Akgün, 5 yıl önce sadece 5 dekarlık küçücük bir alanda başladığı kuşkonmaz üretiminde ezber bozan bir başarıya imza attı. Japon tünelleme tekniğini kullanarak üretimini katlayan başarılı girişimci, kazandığıyla her yıl yeni bir toprak satın alarak tam 5 tarla sahibi oldu.
Tarımda alternatif ve yüksek gelir getiren ürün arayışı sürerken, İzmir Ödemiş'ten parmak ısırtan bir başarı hikayesi yükseldi.
Kurucuova Mahallesi'nde yaşayan üretici Ali Akgün, bölgenin geleneksel ürünleri olan mısır ve patatesi bir kenara bırakarak kuşkonmaz üretimine yöneldi. İzmir’e ilk yeşil kuşkonmazı getiren isimlerden biri olan Akgün, işi bir adım daha ileri taşıyarak Japon tünelleme tekniğiyle Türkiye'de nadir üretilen 'beyaz kuşkonmaz' hasadına da başladı.
Girişimcinin ilk beyaz kuşkonmaz hasat etkinliğine Ödemiş Kaymakamı Hakan Yavuz Erdoğan ve Ödemiş Ziraat Odası Başkanı Ahmet Kocaağa da katıldı.
Etkinlikte kuşkonmazın bölge için önemine dikkat çeken Ziraat Odası Başkanı Kocaağa, su krizinin kapıda olduğu bu dönemde çarpıcı bir veri paylaştı:
'Kuşkonmaz, bölgede çok su tüketen mısır gibi ürünlerle kıyaslandığında yaklaşık %80 daha az suyla üretilebiliyor. Bu hem çevresel hem de ekonomik açıdan muazzam bir avantaj.'
5 yıl önce ektiği tohumların hayatını değiştirdiğini söyleyen Ali Akgün, başarısının sırrını şu sözlerle anlatıyor:
'5 yıl önce bu topraklarda kuşkonmaz dikimi gerçekleştirdik ve beklemediğimiz kadar iyi bir sonuç aldık. Elde ettiğimiz kazançla her yıl yeni bir tarla ektik. Bugün geldiğimiz noktada beş tarlamız oldu. Şimdi amacım Türkiye'ye çok daha fazla işçilik gerektiren ama çok değerli olan beyaz kuşkonmazı tanıtmak.'
Akgün, pazar devamlılığını sağlamak için üretimi 600 rakımdan 1100 rakıma (Bıçakçı Ovası) kadar yaydığını belirtti. Başarılı üreticinin şimdiki hedefi ise kendi geliştireceği 'Toprak Altı Beyaz Kuşkonmaz Sistemi' ile aynı anda hem yeşil hem de beyaz kuşkonmaz üreterek bir ilke imza atmak.
Ödemiş genelinde şu an 7 üreticinin yaklaşık 80 dönüm alanda bu işi yaptığını belirten Kaymakam Hakan Yavuz Erdoğan, projenin büyümesi için düğmeye bastıklarını açıkladı.
Kaymakamlık, tarım müdürlüğü ve ziraat odasının ortak bir proje yürüttüğünü belirten Erdoğan, 'Fide ve alan desteği gibi teşviklerle bu ürünü yaygınlaştıracağız. Kuşkonmazın çok ciddi bir ihracat potansiyeli var. Bu potansiyeli kalkınma ajanslarına sunarak çiftçimizle buluşturacağız' dedi.
Keşfet ile ziyaret ettiğin tüm kategorileri tek akışta gör!
Test
Gündem
Magazin
Video
İlginizi çebilir:
Mutfağında Su Isıtıcısı Kullananlar İçin Kötü Haber
Patatesleri Taptaze Saklamanın Yolu Buymuş: 3 Ay Bozulmuyor
Yorum Yazın