onedio
Reklam
Reklam
Reklam
Klasik Lezzetlerden Şehriyeli Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?
TEL ŞEHRİYELİ, ZEYTİNLİ BULGUR PİLAVI2 YK tereyağı2 YK sıvı yağ2 diş sarımsak1 SB Anadolu Mutfağı bulgur1/2 SB Piyale tel şehriye14-15 adet zeytin2,5 SB sıcak su1/2 TK tuz1 tutam Anadolu mutfağı karabiberBulguru güzelce yıkayın. Yağları ısıtın ve tel şehriyeyi açık kahverengi olana kadar kavurun. Bulguru ve sarımsağı ilave edin ve 3-4 dakika daha kavurmaya devam edin. Tuzu ve karabiberi dökün. Sıcak suyu da ilave ettikten sonra kaynayınca ocağın altını kısın ve pilavı pişirin. Zeytini de ekleyip karıştırın. Bulgur pişince havlu kağıt ile demlemeye bırakın. Sıcak sıcak servis edin.
Reklam
Reklam
Reklam