Zeytinyağının Faydaları Nelerdir? Zeytinyağının Besin Değerleri Nedir? Zeytinyağı Kaç Kalori?
Ülkemizde daha çok ege bölgesinde yetişen zeytin ağacı meyvesinin ham haliyle tüketilmesinin yanında zeytinyağı elde edilmesi açısından da büyük öneme sahip. Yılın belli dönemlerinde oluşan çiçekler sonrasında zeytine dönüşerek olgunlaşmasıyla çeşitli yöntemlerle ağaçtan toplanır. Ağaçtan toplanan zeytinler presleme yöntemi ve benzer yöntemlerle yağının çıkarılması sağlanır. Üretimi oldukça zahmetli olan zeytin yağının insan sağlığına faydaları ise saymakla bitmiyor. Peki zeytin yağının yararları nelerdir? Zeytinyağı kalorisi kaçtır? Zeytinyağının besin değerleri nedir? Zeytinyağı kaç kalori? Tüm bu soruların cevapları haberimizin içeriğinde sizlerle...
Zeytin ağacının meyvesi olan zeytinin çeşitli işlemlerden geçirilerek elde edilen sarımtırak sıvı maddeye zeytinyağı denilmektedir. Zeytinyağının tarihine bakıldığından milattan önce Akdeniz'de kurulan Girit Medeniyetine kadar uzandığı bilinmektedir. Ortalama ömrü 300-400 yıl olan zeytin ağacının meyvesinden elde edilen zeytinyağının insan sağlığına da saymakla bitmeyen faydalar bulunuyor. İşte zeytinyağının yararları, kalorisi ve besin değerlerine dair tüm detaylar haberimizde...
ZEYTİNYAĞININ FAYDALARI NELERDİR?
Hemen hemen herkesin evinde bulunan ve yemeklere mükemmel lezzetler katan zeytinyağının sağlık açısından birçok faydası var. Düzenli tüketildiğinde vücudun birçok bölümüne oldukça iyi gelen zeytinyağı özellikle cilt için çokça tercih edilmektedir. Zeytinyağının faydalarından bazıları şunlardır:
Yapılan araştırmalara göre zeytinyağı tüketiminin kalp sağlığını koruduğu bilinmektedir.
Ayrıca düzenli zeytinyağı tüketmek kötü kolesterolü önler ve kan pıhtılaşmasını engeller.
Kan akışı sorunlarından kaynaklanan felç oluşumunun önüne geçer.
Ayrıca diğer yağlar gibi kilo aldırma gibi durumu olmamasıyla birlikte özellikle zayıflamak için kullanılan akdeniz diyetinin başlıca besinidir.
Alzheimer gibi ciddi nörolojik hastalıklarının önüne geçtiği bilinmektedir.
Düzenli zeytinyağı tüketimi tip 2 diyabet riskini azaltmaktadır.
Antioksidan bakımından zengin olan zeytin yağı kanser gibi kötü hastalıklarının önlenmesinde büyük rol oynamaktadır.
Zeytinyağı mide hastalıklarının başında gelen mide ülseri veya mide kanserine neden olan Halicobacter bakterisinin azalmasına veya ölmesine neden olarak bu tür mide hastalıklarına oldukça iyi gelmektedir.
Karaciğer sağlığını korumaktadır.
Yine yapılan çalışmalarla zeytinyağının bağırsak sağlığını koruduğu bulunmuştur.
Ayrıca zeytinyağı tüketimi kabızlığa da iyi gelmektedir.
Tüm bunların yanında zeytinyağının cilde ve saça da birçok faydası bulunmaktadır. Cilt ve saça sürülerek de uygulanabilen zeytinyağı saçları güçlendirirken daha sağlıklı ve ışıltılı bir cilde kavuşmamızı sağlar.
ZEYTİNYAĞININ BESİN DEĞERLERİ NEDİR? ZEYTİNYAĞI KAÇ KALORİ?
Zeytinyağının insan sağlığına birçok faydasının bulunmasının bir nedeni de zengin besin değerlerine sahip olmasıdır. Ayrıca 100 gram zeytinyağı yaklaşık olarak 884 kalori içermektedir. Zeytin yağının besin değerleri ise şu şekilde;
100 gram zeytinyağı için;
Toplam yağ 100 g
Doymuş Yağ 14 g
Kolesterol 0 mg
Sodyum 2 mg
Potasyum 1 mg
Karbonhidrat 0 g
Diyet Lifi 0 g
Şeker 0 g
Protein 0 g
C Vitamini 0 mg
Kalsiyum 1 mg
Demir 0,6 mg
D Vitamini 0 IU
B6 Vitamini 0 mg
Kobalamin 0 µg
Magnezyum 0 mg
Yorum Yazın