Zeytin Yağlı Havuç Ezmesi Tarifi

Bu hafta afiyetle yiyebileceğiniz Zeytin Yağlı Havuç Ezmesi Tarifi hakkında bilgi vereceğiz. Zeytin Yağlı Havuç Ezmesi nasıl yapılır , Zeytin Yağlı Havuç Ezmesi hangi malzemelerden oluşur, Zeytin Yağlı Havuç Ezmesi kaç dakikada hazir olur gibi merak ettiğiniz tüm soruların cevabını siz değerli yemektarif.org okurlarına anlatacağız. Zeytin Yağlı Havuç Ezmesi Tarifi hakkında merak ettiklerinizi yorum kısmına soru şeklinde iletebilirsiniz uzman aşçılarımız tarafından yorumlarınız , sorularınız Zeytin Yağlı Havuç Ezmesi ile alakalı her bilgiyi paylaşabilirsiniz.

ZEYTİNYAĞLI HAVUÇ EZMESİ

Yarım kg. havuç

♦2 diş sarımsak

2 adet soğan

♦Yarım demet maydanoz yaprağıYarım su bardağı sıvıyağ

♦Tuz

♦Yarım kg. yoğurt

1Havuç kazınıp rendelenir.

2 İnce doğranmış soğan sıvı yağda hafifçe kavrulur. Rendelenmiş havuç ilave edilip karıştırılır, tuz atılır.

3. Kapak örtülüp hafif ateşte ara sıra karıştırarak pişirilir.

4, Soğuyunca sarımsaklı yoğurt karıştırılıp servis tabağına alınır. Maydanoz yaprakları ile süslenir.

Not:

1) Havuç yerine kereviz kullanarak yemeğinizi “Zeytinyağlı Kereviz” ezmesi olarak yapabilirsiniz.

2) Havuç ile kerevizi yarı yarıya kullanarak değişiklik yapabilirsiniz.

3) Kabağı da aynı ölçü ve yöntemle “Kabak Ezmesi” yapabilirsiniz.