Yiyecek Endüstrisi İle İlgili 'Keşke Bunları Okumasaydım' Dedirten Mide Bulandırıcı Gerçekler
Yemeklerden gelen güzel kokular, tatlı bir yiyeceğin dilinizin üzerinde bıraktığı tat, uzun süre canınızın hamur işi ya da fast food çekişinin ardından yenilenler... Bunlar hepimizin gizli gizli zevk aldığı şeyler.
Fakat bu gizli zevklerimizin de sırları var... BuzzFeed kaynaklı içeriğimizde yiyecek endüstrisinin birkaç sırrını sizlerle paylaşıyoruz:
1. Beyaz şarabınız balıkların idrar torbasından yapılma bir katkı maddesi içerebilir.
Kurutulmuş balık tutkalı, şarabı berraklaştırmada ve bulutlanma ile küçük tortuları ortadan kaldırmada sıkça kullanılan bir katkı maddesidir. Alternatif olarak bitki bazlı filtreleme yöntemleri ortaya çıksa da, içtiğiniz şarap sandığınız kadar vegan ya da vegan dostu olmayabilir.
2. Burger ekmeğiniz insan saçından gelen bir amino asit içerebilir.
L-sistin genellikle insan saçından elde edilen bir amino asittir ve ticareti yapılan ekmekleri güzel ve kabarık yapmaya yarar.
3. Şekerlerdeki kırmızı gıda boyası böceklerden elde edilir.
Karmen isimli kırmızı gıda boyası türü, kırmız böceklerinden elde edilir. Şahmerdana benzeyen bu böcekler kurutulur ve parlak bir kırmızı pigmente sahip karminik asit elde etmek üzere alkollü bir karışımın içine atılır.
4. Elmanızın üzerindeki parlak katmanın nedeni böcek dışkısıdır.
Şellak, marketlerde gördüğünüz meyvelere koruyucu bir katman eklemek için kullanılan bir maddedir. Lak böceklerinin salgıladığı reçineden üretilir.
5. Yoğurtlardaki sahte vanilya tadı odundan kaynaklanır.
İmitasyon vanilya, vanilyanın tat bileşenlerinden birinin laboratuvarda kopyalanmasıyla elde edilir ve genellikle bir tür ağaç reçinesi ya da teknik olarak odun posası sayılabilecek odun özünden sentezlenir.
6. Fotoğrafta gördüğünüz türdeki şekerler çoğunlukla jelatinden yapılır. Jelatin ise haşlanmış hayvan derisi, kıkırdak ve kemiklerden oluşur.
Yani jeltinin ana kaynağı et endüstrisinin kalıntılarıdır.
7. Hazır sandviçinizin içindeki yumurta muhtemelen bu uzun yumurtaların bir parçası.
'Uzun yumurtanın' icadı, yemek endüstrisinin her seferinde mükemmel şekilde dilimlenmiş yumurtalar elde etmesini sağlamaktadır. Bu yumurtalar, beyazları ve sarıları ayrı ayrı pişirip daha sonra hepsini bir borunun içerisinde havası çekilmiş paketlerde dondurarak elde edilir. Bu yumurtalar bir yıla kadar da saklanabilir.
8. Sağlıklı tam buğday ekmeği aldığınızı sanarken, aldığınız ekmek aslında kahverengiye boyanmış beyaz ekmek olabilir.
Bu yüzden paketlemenin üzerindeki 'tam buğday' ya da 'tam tahıl' tabellarına dikkat edin. Yoksa elinizdeki şey sadece karamel boyalı beyaz ekmek olabilir.
9. Fıstık ezmesinin içinde ölü böcekler bulunabilir.
Amerikan Gıda ve İlaç İdaresi fıstık ezmelerinde 100 gram başına 30 böcek bulunmasına izin veriyor.
Yorum Yazın
hiç bir pislik fistik ezmesinden sogutamaz kendim kendime yapar gene yerim ki ;)))
bana da ısmarlasana
Diyet yapanlar was here... Etkilemedi, yine de yerim
#5 en yenilebilir olan bu galiba? ):