Herhangi bir sağlık problemimiz olmasa da hepimiz, tüm uzmanların birleştiği ortak görüşe uyarak üç beyazdan uzak durmalıyız. Fakat çocukluğumuzdan itibaren yerleşmiş olan damak zevki bu üç beyazdan kolay kolay vazgeçemememize sebep oluyor. Tam olarak aynı tadı vermese de un, tuz ve şekere alternatif olabilecek sağlıklı besinler de var. İşte onlardan bazıları.
Üç Beyazdan Uzak Duramayanlara! Un, Tuz ve Şeker Yerine Kullanabileceğiniz Sağlıklı Alternatifler
Beyaz Un Yerine Tüketilebilecek Alternatifler
Uzmanların söylediğine göre yaygın olarak kullanılan beyaz un, buğdayın en sağlıksız hali. Beyaz un yerine kullanılabilecek bir çok sağlıklı un var. Küçük bir araştırma yaparak bu unlarla yapılabilecek sayısız tarif bulabilirsiniz.
1) Keçiboynuzu Unu
2) Yulaf Kepeği
3) Hurma Çekirdeği Unu
4) Soya Unu
5) Nohut Unu
6) Nar Çekirdeği Unu
7) Kinoa Unu
8) Kestane Unu
9) Badem Unu
10) Üzüm Çekirdeği Unu
Şeker Yerine Tüketilebilecek Alternatifler
Neredeyse herkes şekerin ne kadar sağlıksız olduğuna kolaylıkla ikna oldu ve kendilerine şeker yerine kullanılabilecek alternatifler buldular. Şeker yerine yaygın olarak kullanılan esmer şeker ve tatlandırıcıların da en az şeker kadar zararlı olduğu ortaya çıktı.
Şeker ihtiyacımızı mümkün olduğunca doğal şekerlerden karşılamaya çalışmalıyız. Fakat yine de aldığımız şekerin miktarına mutlaka ama mutlaka dikkat etmeliyiz.
1) Bal
2) Tarçın
3) Pekmez
4) Muz
5) Hurma Şekeri
6) Hurma
7) Hindistan Cevizi Şurubu
8) Akçaağaç Şurubu
9) Stevia Bitkisi
10) Monk Meyvesi Özütü
Tuz Yerine Tüketilebilecek Alternatifler
Uzmanlar tuzu hayatımızdan tamamen çıkarmamamız gerektiğini, günlük belirli bir miktar tuz tüketmemiz gerektiğini savunuyor.
Tuz biraz bağımlılıktır. Tuzdan vazgeçebilmek için öncelikle yemek masamızda tuz bulundurmamamız gerekiyor. Tuz yerine baharatlara yönelebilir, yemeklerimize az miktarda zeytin, peynir, turşu gibi yiyecekler ekleyerek sonradan tuz ekleme alışkanlığından yavaş yavaş uzaklaşabiliriz.
1) Pul Biber
2) Suda Bekletilmiş Kornişon Turşu
3) Biberiye
4) Sarımsak Tozu
5) Kekik
6) Safran
7) Sumak
8) Nane
9) Az Tuzlu Peynir
10) Suda Bekletilmiş Zeytin
ONEDİO YEMEK SUNAR!
MODERN ALIŞVERİŞ SAYFANIZ..
şeker ve un tamam da,tuz vücut için gerekli birşey.eğer hiç tuz tüketmezseniz vücudunuzun ayarları bozulabilir.ayarında kullanıldığı sürece tuz vücuda gerekli birşey,ayrıca sağlıklı alternatif diye sunduğunuz baharat ve un haline getirilmiş besinleri de dikkatli tüketmek gerekiyor.hatırladığım kadarıyla soyanın fazlası hormonal dengeyi bozar,pulbiberin fazlası da sindirim boşaltım sistemine zararlı.sırf bitkisel,doğal diye bir ürün sağlıklı olmuyor,besinleri amacına uygun kararında kullandığın takdirde hiçbir zararı yok.
ayrıca ek uyarı:bu sıcaklarda tuz tüketmemek gibi bir aptallık yapmayın,bunun su zehirlenmesine kadar yolu var.
Stevia bitkisini, Monk bilmem nesini nerden bulalım biz
tuzun bilimsel olarak kanitlanmis bir zarari yoktur.
Ruzun yerini hiçbir şey tutamaz...