Sütlüsünden Ballısına, Tereyağlısından Nanelisine Dünya Çapında En Çok Tercih Edilen Çay Çeşitleri
Sütlüsünden Ballısına, Tereyağlısından Nanelisine Dünya Çapında En Çok Tercih Edilen Çay Çeşitleri
26.01.2023 - 10:05
Çay denildiğinde Türkler için akan sular duruyor. Biz Türkler için bu kadar çok sevilen çay dünyada aynı şekilde bu kadar çok seviliyor mu? Dünyada en çok tercih edilen çay çeşitleri hangileri? Dünyada çay kültürü nasıl? İşte detaylar...
1. Tibet çayı: İçerisinde tuz ve tereyağı vardır. Çayın sütte kaynatılmasıyla yapılan bir içecektir. Nogay çayı olarak da anılır.
2. Hong Kong: Süt çayı, külotlu çay veya ipek çorabı çayı olarak bilinir. Genellikle külotlu çorapları andıran büyük bir çay içeceğinde demlenir. Buharlaştırılmış süt sayesinde pürüzsüz, kremsi bir dokuya sahiptir.
3. Japonya: Matcha çayı. Matcha kelimesinin anlamı ufalanmış çaydır. Gölgede yetiştirilen çay ağacı yapraklarının oksitlenmeden kurutulup toz haline getirilmesiyle elde edilen matcha çayı son derece kaliteli bir yeşil çay türüdür.
4. Hindistan: Darjeeling çayı. Dünyada en nadir bulunan çaylardan biridir. Çayların şampanyası olarak da bilinir.
5. İngiltere: Sütlü çay.
6. Tayland: Cha yen. Süt ve şekerden yapılan ve sıcak veya soğuk olarak servis edilen bir çaydır. Güneydoğu Asya'da popülerdir ve Tayland yemekleri sunan birçok restoranda servis edilir
7. Çin: Pu erh çayı. Bu çay Çin'in Yunnan eyaletinde yetişmektedir. Oldukça lezzetli olan bu çay dünyadaki en değerli çaylardan birisi olarak kabul edilir.
8. Mısır: Naneli siyah çay.
9. Pakistan: Masala çayı. Birçok baharat ve bitki ile hazırlanmaktadır. Hint çayı olarak da bilinmektedir.
10. Moğolistan: Suutei tsai çayı. geleneksel bir Moğol içeceğidir. İçecek ayrıca süütei tsai, tsutai tsai veya Moğol tuzlu çayı olarak da bilinir.
11. Arjantin: Mate çayı. Arjantin başta olmak olmak üzere Paraguay, Bolivya, Uruguay ve Brezilya gibi ülkelerin yer aldığı Güney Amerika coğrafyasında sıklıkla ve geleneksel olarak sıcak tüketilen bir içecektir. Kahveye benzeyen acımsı bir tadı vardır.
12. Güney Afrika: Rooibos çayı. Kırmızı çay olarak bilinen bir çaydır. Afrika kökenli bir çay olan Rooibos çayı Kızıl Çalı bitkisinde elde edilir. Ekna, egzama ve dermatit hastalıklarının tedavisinde kullanılan Rooibos çayı iyot, bakır, magnezyum, çinko ve fosfor açısından da zengindir.
13. Katar: Karak chai. Çay önce demlenir, içine süt koyulur ve tekrar kaynatılır.
14. Kuveyt: Kakule ve safranla harmanlanmış çay.
15. Ve tabi ki: Türk çayı!
Yorum Yazın