Sizi Mutfağınızın Michelin Yıldızlı Şefi Yapacak Daha Önce Hiç Duymadığınız Pratik Püf Noktalar
Sizi Mutfağınızın Michelin Yıldızlı Şefi Yapacak Daha Önce Hiç Duymadığınız Pratik Püf Noktalar
05.05.2023 - 08:17
Mutfakta aşçıların aşçısı olmak istiyorsanız, yemek yaparken pratik bilgileri çok seviyorsanız; sizler için yararlanabileceğiniz birbirinden güzel bilgileri derledik! İşte çok pratik mutfak bilgileri 👇
Soğan doğrarken, kök kısmı en son kesilmelidir. Çünkü gözü yaşartan sülfür oksit en çok orada birikir.
Hazır çorbaları talimatta belirtilen 5 bardak su yerine 2-3 bardak suyla pişirirseniz çok pratik bir makarna sosu elde etmiş olursunuz.
Tereyağı eritirken içerisine bir iki damla zeytinyağı eklerseniz kararma veya yanma olmaz.
Kızartma yaparken yağın içerisine bir tutam tuz atarsanız yağ sıçramaz.
En iyi kemik suyu büyük baş hayvanın ön ayak kaval kemiğinin ikiye bölünüp en az 6 saat kaynamasından alınır.
Patates püresi yaparken, patatesleri haşladığınız suyun hepsini atmayın. Kıvamı ve tadını ayarlamak için bir çay bardağının yarısı kadar suyu ezerken ekleyin.
Domates çorbası yaparken içerisine ekleyeceğiniz bir çay kaşığı şeker, domatesin asidini alıp daha da lezzet verir.
Diğer içeriklerimize de göz atabilirsiniz:
Ufak Dokunuşlarla Mutfakta Sizi Nirvanaya Çıkartacak 9 Pratik Bilgi
İçeriği görüntüle
Yorum Yazın
Soğan doğrarken, kök kısmı en başta 2ye kesip, 2 dakika kesme tahtasında bırakıp, sonra dönüp doğramaya geçerseniz, gözler ağlamaz :) Çünkü sülfür oksiti ... Devamını Gör
biraz şeker koyma olayını her yemeğe yapıyorum 🤦♀️nedenini bilmiyorum koymazsam eksikmiş gibi geliyor
sebze yemeklerinin (kereviz, bamya, karnabahar,patlıcan hariç)% 85ine ve zeytinyağlıların tümüne şeker katılmazsa yemek ağlar :)
Artık ortamların en havalısı olacam 😎😎