Sengeser Tarifi: Van'ın Yöresel Lezzeti Sengeser Nasıl Yapılır?

0PAYLAŞIM

Sengeser tarifini sizler için yazdık.

Sengeser Tarifi:

Malzemeler:

  • 1 kilogram kuşbaşı et

  • 500 gram yeşil mercimek

  • 2 adet kuru soğan

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

  • 1 yemek kaşığı salça

  • 1 tatlı kaşığı pul biber

  • 1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için:

  • Çökelek

Sengeser Yapılışı

İlk olarak eti ve mercimekleri ayrı tencerelerde haşlayın. Halka şeklinde doğradığınız soğanları zeytinyağında kavurun. Salça ve baharatları da ekleyin. Haşlanan et ve mercimekleri de ilave edip pişirin. Pişen yemeği kaseye alın. Son olarak çökeleği hafif su içinde ezin ve üzerine ekleyin. Servise hazır.

Afiyet olsun :)

ONEDİO YEMEK SUNAR!

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
Helal olsun!
Hoş değil!
Yerim!
Çok acı...
Yok artık!
Çok iyi!
Yummy

ONEDİO ÜYELERİ NE DİYOR?

Yorum Yazın
Görüş Bildir