onedio
Görüş Bildir
article/comments
article/share
Haberler
Yemek
Sağlıklı Bir Yaşam Tarzını Benimseyenlerin Mutfağında Devamlı Pişecek 10 Yemek Tarifi

etiket Sağlıklı Bir Yaşam Tarzını Benimseyenlerin Mutfağında Devamlı Pişecek 10 Yemek Tarifi

Lisa Campton
Lisa Campton - Onedio Üyesi
22.11.2022 - 19:12

Hem sağlıklı hem lezzetli yemeklere kim hayır diyebilir ki? İşte sağlıklı yaşamı benimseyenlerin hep yapmak isteyecekleri o tarifler...

İçeriğin Devamı Aşağıda
Reklam

1. Balığı sofrasından eksik etmeyenlere... Çıtır Alabalıklı Balık Salatası

1. Balığı sofrasından eksik etmeyenlere... Çıtır Alabalıklı Balık Salatası

Hazırlama süresi: 7 dakika 

Pişirme süresi: 13 dakika 

Pişirme derecesi: 180 C°

Malzemeler

  • 250 gram dağ alası alabalık fileto

  • 1 çay kaşığı zeytinyağı

  • 1 tutam deniz tuzu

  • 1 yemek kaşığı kalın öğütülmüş mısır unu

  • 1 çay kaşığı soya sosu

  • 2 yemek kaşığı misket limon suyu

  • 1 çay kaşığı bal

  • 1 çay kaşığı susam yağı

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

  • 125 gram marul yaprağı

  • 1 avokado

  • 200 gram salatalık

  • 5 gram maydanoz

  • 5 gram susam tohumu

Çıtır Alabalıklı Balık Salatası Nasıl Yapılır?

1. Filetoyu deriden ayırıp zeytinyağı ve deniz tuzuyla ovun. Filetoları 2 cm'lik şeritler halinde kesin. 

2. Deriyi Philips Airfryer XXL'ın haznesine yerleştirin ve üzerini derinin düşmesini engelleyecek ısıya dayanıklı bir kapla kapatın. Deriyi kızartıp sonrasında cihazdan çıkartın.

3. Bu esnada balık parçalarını polenta unuyla kaplayıp parçaları tekrar sepete koyun ve kızartın.

4. Bu esnada soya sosu, bal, limon suyu, susam yağı ve zeytinyağını karıştırarak sosu hazırlayın. Marulu kabaca doğrayın. Salatalığı ve avokadoyu küp küp doğrayın.

5. Balıkları salatalık ve avokadoyla birlikte salatanın üzerine servis edin. Sosla karıştırın ve çıtır deri parçalarını ve maydanozla süsleyin. Üzerine susam dökerek servis edebilirsiniz. 

Afiyet olsun!

2. Dolmalık Kabaklı Ratatuy

2. Dolmalık Kabaklı Ratatuy

Hazırlama süresi: 10 dakika 

Pişirme süresi: 16 dakika 

Pişirme derecesi: 200 C°

Malzemeler

  • 1 dolmalık kabak

  • 2 soğan

  • 3 domates

  • 2 sarı dolmalık biber

  • 1 diş sarımsak

  • 2 yemek kaşığı herbes de Provence

  • 1 tutam tuz

  • 1 tutam karabiber

  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

  • 1 yemek kaşığı sirke

  • 1 demet maydanoz

  • 1 yemek kaşığı ekmek kırıntısı

  • 2 yemek kaşığı peynir

Dolmalık Kabaklı Ratatuy Nasıl Yapılır?

1. Sebzeleri küp küp doğrayıp bir kaseye koyun ve sarımsak, herbes de Provence, tuz ve taze çekilmiş karabiberle karıştırıp tatlandırın. İçine zeytinyağı ve sirke ekleyip karıştırın. 

2. Tatlandırmak için maydanoz, galeta unu, peynir, yağ ve taze çekilmiş karabiberi karıştırın. Sebze karışımını Philips Airfryer XXL'a uyacak bir tepsiye koyun, üzerine de peynirli karışımı koyun. 

3. Tepsiyi Philips Airfryer XXL'ın sepetine yerleştirin ve sepeti cihazın içine koyun. Belirtilen sürede cihazı çalıştırın. 

4. Zamanlayıcı çalınca ve ratatuy hazır olunca sepeti çıkarmadan yemeği servis etmeden önce 3 ila 4 dakika Philips Airfryer XXL'da soğumaya bırakın.

Afiyet olsun!

3. Et ve balık yemeklerinin yanına yoldaş... Patates Püreli Ispanaklı Pay

3. Et ve balık yemeklerinin yanına yoldaş... Patates Püreli Ispanaklı Pay

Hazırlama süresi: 10 dakika 

Pişirme süresi: 25 dakika 

Pişirme derecesi: 180 C°

Malzemeler

  • 250 gram ıspanak

  • 100 gram tarhun otu

  • 25 gram parmesan peyniri

  • 2 yumurta

  • 2 tutam muskat

  • 1 tutam tuz

  • 300 ml su

  • 1 baharat torbası patates püresi tozu

Patates Püreli Ispanaklı Pay Nasıl Yapılır?

1. Ispanağı geniş bir tavada soteleyin ve sonrasında soğumasını bekleyin.

2. Ispanakla tarhun otunu incecik doğrayın. Peyniri rendeleyin.

3. Ispanakla tarhun otunu bir kasede yumurta, rendelenmiş parmesan peyniri, muskat ve tuzla karıştırın. Su ile patates püresi tozunu da ekleyip karıştırın. 

4. Karışımı Philips Airfryer XXL'a uyacak bir tepsiye alın. 

5. Tepsiyi Philips Airfryer XXL'ın haznesine yerleştirin ve cihazı çalıştırın. 

6. Payı aksesuardan çıkartıp porsiyonlar halinde kesmeden önce bir süre soğumaya bırakın.

Afiyet olsun!

4. Bir de böyle deneyin! Taze Fasulye Kızartması

4. Bir de böyle deneyin! Taze Fasulye Kızartması

Hazırlama süresi: 10 dakika 

Pişirme süresi: 9 dakika 

Pişirme derecesi: 200 C°

Malzemeler

  • 2 diş sarımsak

  • 5 yemek kaşığı yoğurt

  • 50 gram ceviz

  • 3 çeri domates

  • 1 tutam baharat

  • 1 tutam kekik

  • 1 çay kaşığı mısır yağı

  • 200 gram fasulye

Taze Fasulye Kızartması Nasıl Yapılır?

1. Ayıklanmış ve boyuna kesilmiş taze fasulyelerin üzerine bir yemek kaşığı mısır özü yağını ekleyin ve baharat karışımından üzerine bir tutam serpin. Karıştırıp Philips Airfryer XXL'ın sepetine yerleştirin.

2. Yan tarafta yoğurt içerisine sarımsak ve tuz ekleyip homojen hale getirin. Servis yapacağınız tabağa alın ve üzerine iri kıyılmış cevizi ve kekiği serpin. 

3. Kızaran fasulyeleri üzerine yerleştirin ve son olarak halka kesilmiş domatesleri ekleyin ve üzerine zeytinyağı gezdirin. 

Afiyet olsun!

5. Falafel sevenlere güzel bir alternatif... Patlıcanlı Vejetaryen İçli Köfte

5. Falafel sevenlere güzel bir alternatif... Patlıcanlı Vejetaryen İçli Köfte

Hazırlama süresi: 40 dakika 

Pişirme süresi: 18 dakika 

Pişirme derecesi: 200 C°

Malzemeler

  • 150 gram ince bulgur

  • 40 ml sebze bulyon

  • 22 gram patlıcan

  • 1 kırmızı acı biber

  • 1 kırmızı soğan

  • 2 diş sarımsak

  • 1 yemek kaşığı kanola yağı

  • 2 çay kaşığı maydanoz

  • 0,5 çay kaşığı kimyon

  • 2 yemek kaşığı domates salçası

  • 0,5 çay kaşığı tuz

  • 1 tutam karabiber

  • 50 gram hurma

  • 200 gram soya yoğurdu

  • 1 tutam karabiber

Patlıcanlı Vejetaryen İçli Köfte Nasıl Yapılır?

1. Küçük bir tavada bulgur ve sebze suyunu haşlayın. 5 dakika kaynatın ve 10 dakika bekletin.

2. Bu esnada patlıcanı küpler halinde kesin. Kırmızı biber, soğan ve sarımsağı doğrayın.

3. Sıcak bir tavada kanola yağını ısıtın, doğranmış soğan, sarımsak ve kırmızı biberi kavurun. 3 dakika sonra patlıcan küplerini ekleyin.

4. Blender'da kavrulmuş patlıcan, sarımsak, soğan ve kırmızı biberi çekin.

5. Maydanozu kıyın. Patlıcan püresini ve bulguru bir kaseye alın. Domates salçası, kimyon, tuz, karabiber ve ince kıyılmış maydanozu ekleyin. Hepsini birlikte yoğurun.

6. Ellerinizle patlıcan - bulgur karışımından kroketler oluşturun. 

7. İçli köfteleri Philips Airfryer XXL'ın sepetine yerleştirin ve cihazı çalıştırın. 

8. Bu sırada yoğurt, hurma, tuz ve biberi karıştırın. Bunun için blender kullanın. Bulgurlu içli köfteyi hurmalı yoğurt dip sos ile servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!

İçeriğin Devamı Aşağıda
Reklam

6. Her renkten biraz! Baharatlı Sebzeli Buda Kasesi

6. Her renkten biraz! Baharatlı Sebzeli Buda Kasesi

Hazırlama süresi: 15 dakika 

Pişirme süresi: 10 dakika 

Pişirme derecesi: 180 C°

Malzemeler

  • 1 kırmızı dolma biber

  • 1 yeşil dolma biber

  • 1 sarı dolma biber

  • 50 gram mısır 

  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

  • 1 çay kaşığı tuz

  • 0, 5 çay kaşığı biber, taze öğütülmüş

  • 1 çay kaşığı kimyon

  • 0,5 çay kaşığı chili biber tozu

  • 150 gram hint pirinci

  • 100 gram yeşil bezelye

  • 1 avokado

  • 1 kırmızı soğan

  • 3 yemek kaşığı süzme yoğurt

  • 1 çay kaşığı tütsülenmiş kırmızı biber

  • 1 diş sarımsak

Baharatlı Sebzeli Buda Kasesi Nasıl Yapılır?

1. Biberleri uzunlamasına kesip çekirdeklerini temizleyin. Biberleri şeritler halinde doğrayın. Bunları bir kaseye alıp mısırla karıştırın. Baharatlarla zeytinyağını ekleyip iyice harmanlayın. 

2. Karışımı Philips Airfryer XXL'ın haznesine koyun ve cihazı çalıştırın. 

3. Pirinci pişirin. Bezelyeleri yıkayın. Avokadoyu kaşıkla kabuğundan ayırıp çekirdeğini çıkartın ve 2x2 parçalar halinde kesin. Kırmızı soğanı incecik doğrayın. 

4. Süzme yoğurtla tütsülenmiş paprika tozunu ve incecik doğranmış sarımsağı karıştırarak üzerinin sosunu hazırlayın.

5. Pirinci bir kaseye alın üzerine Philips Airfryer XXL'da kızartılmış sebzeleri, doğranmış soğanı ve avokadoyu ekleyin. En son olarak da üzerlerine sosu gezdirin.

Afiyet olsun!

7. Kinoa ve Mantarlı Dolma Biber

7. Kinoa ve Mantarlı Dolma Biber

Hazırlama süresi: 25 dakika 

Pişirme süresi: 21 dakika 

Pişirme derecesi: 160 C°

Malzemeler

  • 160 gram kinoa

  • 600 ml sebze bulyon

  • 1 çay kaşığı rezene tohumu

  • 4 kırmızı dolma biber

  • 150 gram mantar

  • 2 tutam köri tozu

  • 1 arpacık soğanı

  • 0,5 diş sarımsak

  • 50 gram parmesan peyniri

Kinoa ve Mantarlı Dolma Biber Nasıl Yapılır?

1. Su berrak olana kadar kinoayı suda yıkayın.

2/3 sebze bulyonu ve çekilmiş rezene tohumu arasına kinoa ekleyin. Airfryer'da yaklaşık 10 dakika kaynatın. Ateşten çıkartın ve 10 dakika daha bekletin.

2. Dolmalık biberlerin üst kısımlarını kesin ve çekirdekleri açın.

3. Mantar, arpacık soğanı ve sarımsağı küp küp doğrayın. Mantarlar hafif kızarana kadar köri sosuyla sote yapın. 

4. Ardından mantarları kinoa ile karıştırın ve rendelenmiş parmesan peynirini ekleyin. 

Dolmalık biberleri kinoa karışımıyla doldurun ve Philips Airfryer XXL'a uyacak bir kaba yerleştirin. Geri kalan sebzeleri de buna koyun ve Philips Airfryer XXL'ı belirtilen süre ve ısıda çalıştırın. 

5. Biberleri ağır ateşte pişirin.

Afiyet olsun!

8. Keyifli bir atıştırmalık... Sebze Mücveri

8. Keyifli bir atıştırmalık... Sebze Mücveri

Hazırlama süresi: 10 dakika 

Pişirme süresi: 7 dakika 

Pişirme derecesi: 200 C°

Malzemeler

  • 100 gram karabuğday

  • 100 gram havuç

  • 1 soğan

  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

  • 1 çay kaşığı sebze bulyon

  • 5 gram biberiye

  • 1 yemek kaşığı yulaf ezmesi

  • 2 tutam deniz tuzu

  • 1 tutam karabiber

Sebze Mücveri Nasıl Yapılır?

1. Havucu ince ince rendeleyin. Soğanı doğrayın. Biberiye yapraklarını doğrayın. Bir mutfak robotunun kasesine havuç, soğan, biberiye ve pişmiş karabuğdayı, yulaf, sebze tozu, zeytinyağı, tuz ve karabiber ile beraber koyun. Blender'ı çalıştırın ve bir hamur elde edin. 

2. Ellerinizle küçük köfteler yapın.

3. Köfteleri Philips Airfryer XXL'ın sepetine koyun. Cihazı belirtilen süre ve sıcaklıkta çalıştırın.

4. Mücveri güzel bir sosla servis edin.

Afiyet olsun!

9. Kekikli Rezene Graten

9. Kekikli Rezene Graten

Hazırlama süresi: 6 dakika 

Pişirme süresi: 22 dakika 

Pişirme derecesi: 180 C°

Malzemeler

  • 3 diş sarımsak

  • 1 rezene

  • 5 gram kekik

  • 25 gram Parmesan peyniri

  • 20 gram tereyağı

  • 1 yemek kaşığı limon suyu

  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

  • 2 tutam deniz tuzu

  • 1 tutam karabiber

Kekikli Rezene Graten Nasıl Yapılır?

1. Kabukları soyulmuş sarımsakları Philips Airfryer XXL'ın sepetinde pişirin.

2. Bu esnada rezene kökünü ikiye bölün ve büyük parçalar halinde kesin. Rezeneleri Philips Airfryer XXL'a uyacak bir kaba koyun.

3. Kekik yapraklarını saplarından ayırın. Parmesan peynirini büyük tabakalar halinde kesin. Tereyağını parçalar halinde kesin.

4. Kavrulmuş sarımsağı kabuğundan ayırın ve bir çatal yardımıyla ezin.

5. Ezilmiş sarımsağı zeytinyağı, limon suyu, deniz tuzu ve kekik yapraklarıyla karıştırın.

6. Sarımsak ezmesini rezene üzerine sürün. Her rezene parçasının üzerine tereyağı ve parmesan tabakası ekleyin. Rezenenin üzerine deniz tuzu ve taze öğütülmüş karabiber serpin.

7. Her şeyi eklediğiniz kabı Philips Airfryer XXL'ın sepetine yerleştirin ve rezeneyi yumuşayana ve üzerindeki peynir eriyene kadar belirtilen sıcaklıkta pişirin.

Afiyet olsun.

10. Sarımsaklı Mantar

10. Sarımsaklı Mantar

Hazırlama süresi: 7 dakika 

Pişirme süresi: 11 dakika 

Pişirme derecesi: 200 C°

Malzemeler

  • 1 dilim beyaz ekmek

  • 1 diş sarımsak

  • 1 yemek kaşığı maydanoz

  • 1 tutam karabiber

  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

  • 12 kültür mantarı

Sarımsaklı Mantar Nasıl Yapılır?

1. Ekmek dilimlerini mutfak robotunda ince kırıntılar halinde öğütün ve isteğe göre doğranmış sarımsak, kıyılmış maydanoz ve biberle karıştırın. Son olarak zeytinyağını ekleyip karıştırın.

2. Mantarların saplarını kesip başlarını ekmek kırıntısı karışımıyla doldurun. 

3. Mantarların baş kısımlarını sepete koyun ve Philips Airfryer XXL'a yerleştirin. Cihazı çalıştırın. Mantarları gevrek ve altın sarısı haline gelene kadar Philips Airfryer XXL'da pişirin. 

4. Mantarları bir servis tabağında servis edin.

Afiyet olsun!

category/eglence BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
7
5
1
1
1
0
0
Yorumlar Aşağıda
Reklam
ONEDİO ÜYELERİ NE DİYOR?
Yorum Yazın