Sade Pilav Nasıl Yapılır?

Yemektarif.org uzman aşçılar ekibi olarak sizlere her gün yeni yemek tarifleri vermeye devam ediyoruz. Bu gün en çok merak edilen Sade Pilav tarifi vereceğiz. Sade Pilav nasıl yapılır ? , Sade Pilav kaç dakikada hazır olur ve Sade Pilav hakkında bilmek istediğiniz her şeyi siz değerli dostlarımız için hazırladık . Buyurun ve şimdiden sizlere afiyet şeker olsun

Sade Pilav Nasıl Yapılır ? ( Suya Salma )

SADE PİLAV (Suya Salma)

Yapılışı

1. Pirinç ayıklanıp yıkanır. Üzerine 2 çay kaşığı tuz serpilir. Ilık suda 20-30 dakika bekletilir.

Malzemeler

♦ 2 su bardağı pirinç

♦ 4 çorba kaşığı sıvı yağ

♦ 3 su bardağı et suyu (1 ölçü pirince 1,5 bardak et suyu)

♦ 2 çay kaşığı tuz

2 Tencereye 3 bardak et suyu, sıvı yağ konup kaynatılır. 3. Süzülmüş pirinç ilave edilip karıştırılır. Kapak örtülerek 2-3 dakika kuvvetli ateşte kaynatılır. Sonra ateş hafifletilerek suyunu çekip göz göz oluncaya kadar pişirilir. 4 Ateş kapatılır. 10 dakika kendi buharı ile demlendirilir. Bir kere karıştırılıp kapak kısa bir süre aralık tutulur.

Not

1) Pirinci suda bırakacak zaman yoksa pirinci yıkayıp pişirme suyunu yarım bardak fazla koyarak pişirebilirsiniz.

2) Et suyu tableti kullanacaksanız pişirme suyuna ayrıca tuz atmayınız.

3) Pilavı pişirirken ölçülü suyuna 2-3 kaşık süt koyarak lezzet ve kokusunu güzelleştirebilirsiniz.

4) Havuçlu Pilav: Sade pilav yapılır. 2-3 havuç kazınıp küçük doğranır, az su ile haşlanır, suyu çektirilir. Bir kaşık sıvı yağ ile sote edlip pilava katılır.

Bezelyeli Pilav: 1 su bardağı taze iç bezelye haşlanıp 1 çorba kaşığı sıvı yağ ile sote edilerek sade pilava katılır.

Nohutlu Pilav: Yarım su bardağı nohut akşamdan ıslatılıp haşlanır. Sade pilav yaparken nohut ve suyu ölçülü suya katılarak pişirilir.