Sade Pilav Kavurma Tarifi

Bu hafta afiyetle yiyebileceğiniz Sade Pilav Kavurma Tarifi hakkında bilgi vereceğiz. Sade Pilav Kavurma nasıl yapılır , Sade Pilav Kavurma hangi malzemelerden oluşur, Sade Pilav Kavurma kaç dakikada hazir olur gibi merak ettiğiniz tüm soruların cevabını siz değerli yemektarif.org okurlarına anlatacağız. Sade Pilav Kavurma Tarifi hakkında merak ettiklerinizi yorum kısmına soru şeklinde iletebilirsiniz uzman aşçılarımız tarafından yorumlarınız , sorularınız Sade Pilav Kavurma ile alakalı her bilgiyi paylaşabilirsiniz.

SADE PİLAV (Kavurma)

2 bardak pirinç> 3,5 bardak et suyu

4 çorba kaçığı sıvı yağ» 1 çay kaşığı tuz

Pirinç ayıklanıp yıkanır. Üzerine 2 çay kaşığı tuz serperek ılık suda 20-30 dakika bekletilir.

2. Tencerede sıvı yağ ısıtılır. Süzülmüş pirinç konarak hafif ateşte kısa süre alt üst edilerek pirinçler kırılmadan karıştırılır.

3 3,5 bardak kaynar et suyu konur, karıştırılıp kapak örtülür.

2-3 dakika kuvvetli ateşte daha sonra ateş hafifletilerek suyunu çekip göz göz oluncaya kadar pişirilir.

5 Ateş kapatılır. 10 dakika kendi buharı ile demlendirilir. Bir kere karıştırılıp kapak kısa süre aralık tutulur.

Not: Pilav, pirinç yağda kavurarak yapılırsa, pişirme suyu 1 ölçü pirince 1,5’tan biraz fazla konur.