Psikolojiye Göre Gece Acıkmamızın Sebebi
Açlık hissi akşam 19.50 civarında zirveye çıkıyor
Harvard Tıp Fakültesi ve Brigham and Women's Hastanesi'nden araştırmacıların 2013'te Obesity dergisinde yayımlanan çalışmasında, yaşları 20 ile 42 arasında değişen 12 sağlıklı yetişkin 13 gün boyunca laboratuvarda izlendi. Katılımcılar loş ışıkta, 20 saatlik yapay günlerle yaşadı. Böylece açlığın uyku, uyanma ve yemek saatlerinden bağımsız olarak iç saate göre nasıl değiştiği ölçüldü.
Sonuçlara göre açlık hissi sabah 07.50 civarında en düşük, akşam 19.50 civarında en yüksek seviyedeydi. Tatlı, tuzlu ve nişastalı yiyeceklere, meyveye ve ete duyulan istek de aynı şekilde akşam arttı. Sebze ve süt ürünlerine duyulan istekte ise belirgin bir değişim görülmedi.
Akşam iştahı geçmişte enerji depolamaya yardım etmiş olabilir
Araştırmacılara göre akşam yükselen açlık, gece boyunca enerji depolamak için daha büyük akşam yemeklerini teşvik ediyor olabilir. Bu eğilim, besin kıtlığı yaşanan dönemlerde işe yaramış olabilir. Sabah düşen açlık ise gece boyunca uzayan açlığın uykuyu bölmesini engelliyor olabilir.
Araştırmacılar, yüksek kalorili yiyeceklerin bol olduğu günümüzde günün en büyük öğününü akşam yemenin kilo almaya katkıda bulunabileceğini belirtiyor. Gece çalışanların bu konuda daha fazla risk altında olabileceği de vurgulanıyor. Çalışma 12 kişiyle sınırlı ve hormonlar ölçülmediği için sonuçların daha büyük çalışmalarla doğrulanması gerekiyor.
Keşfet ile ziyaret ettiğin tüm kategorileri tek akışta gör!
Test
Gündem
Magazin
Video
İlginizi çekebilir:
Kadınların Bir Erkekte Ne Aradığını Araştırdılar: Sonuçlar Şaşırttı
Yorum Yazın