O Olmadan Doyulmaz: Milli Sofra Sponsorumuz Olan Ekmeğin Enfes İçi Dolgulu 13 Hali
Ekmek hepimizin sofrasıda vazgeçilmezlerdendir. Yanında ekmek olmadan bir şey yemeyenler, pilavı bile ekmekle yiyenler ve hiç ekmek yemeyenler olarak ayrılsak da masanın bir köşesinde duran ekmeği tırtıklamayı severiz. Ama bu ekmekler normal ekmeklerden çok daha güzel neden mi? Çünkü içlerinde enfes bir dolgu saklıyorlar! Her ısırışınızda enfes bir lezzete ulaşmanız için içleri dolu dolu bu ekmeklere bayılacaksınız!
1. Tazecik sarımsağın tam da mevsimiyken bazlamanın içine eklemeye ne dersiniz?
Bazlama da özellikle aile yaşlılarının yaptığı bir ekmek türüdür. Fazlasıyla doğan olan bazlamanın en güzel yanı da tazecik olması.
İlk olarak bazlamayı şuradaki tarife göre yapın. Daha sonra, taze sarımsakları maydanoz, nane, badem, biber, limon suyu ve zeytinyağı ile birlikte robottan geçirin ve bir püre elde edin. Daha sonra bazlama hamurunu açın ve içerisine bu harçtan sürüp, yağlı eriyen bir peynir ekleyin ve bohça haline getirip iyice kapatın. Dilerseniz yağsız tavada dilerseniz tost makinesinde pişirin.
2. Mısır ekmeğinin içini tıka basa doldurmaya ne dersiniz?
Mısır ekmeği özellikle Karadeniz mutfağının vazgeçilmezlerindendir! Minik minik mısır ekmeklerinin içini ne ile doldursanız güzel olur ama bu hali ile efsane oluyor!
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
3. İçine bol bol malzeme sığdırılan bir Fransız lezzeti kendisi...
Kruvasan hayatımıza sık sık aldığımız lezzetlerden olmasa da bir pazar kahvaltısını güzelleştirmek için birebir olabilir. Bu kruvasan da hayal dünyanıza kalmış bol peynirin yanında salam ve sosisle de renklendirebilirsiniz.
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
4. Bu minik ekmek topları içinde bol bol kaşar saklıyor benden söylemesi...
Kaşar peynirinin sıcacık ekmeğin içinden akması nasıl güzel bir duygudur... İnsanın gördükçe yiyesi gelir.
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
5. Kahvaltının hepsini bir ekmeğe toplayan tek tarif işte burada!
Sabahları hızlıca bir kahvaltı yapmak ama her şeyi de yemek istiyorsanız bu ekmek tam da size göre!
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
6. Pizzanın çikolatalısını görmişsünüzdür ancak hamurunu çikolatalı görmemişsinizdir!
Pizza tabanını bol çikolatalı yapıp içini de bol bol çikolatayla doldurmaya ne dersiniz?
Pizza hamuru için şu tarife kakao ekleyin. Daha sonra sevdiğiniz çikolata ve kuru yemişleri içine doldurup kenarlarını kıvırıp pişirin.
7. Belki içinizde bir minik Alman vardır, sabah kahvaltısında Berliner isteyen...
Yumuşacık tatlı çöreklerin içine enfes ahududu reçeli doldurunca mükemmel oluyor!
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
8. İçinde karalahana olan ekmek duymuş muydunuz?
Karalahana ve peynirin enfes uyumunu bir ekmeğin içine doldurmaya ne dersiniz?
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
9. Amerikalıların Pretzel'ini bol bol malzeme ile doldurup lokmalık lezzet haline getirebiliriz!
Pretzel genelde Amerikan filmlerinde gördüğümüz bizim çatala benzeyen ancak ondan daha yumuşak bir yapıya sahip olan ekmek türü. Pretzel'i şuradaki gibi yaptıktan sonra içine dilediğiniz malzemeleri koyup hamur topları haline getirin ve pişirin.
10. Dilerseniz kocaman Pretzel yapıp içine baharı doldurabilirsiniz!
Bahar tazeliğiniz sebzeler ve peynirle Pretzel'in içerisine doldurabilirsiniz.
Pretzel tarifini şuradan yapın daha sonra içerisine sotelenmiş enginar ve ıspanağı labne peynirle karıştırın ve doldurun. O şekilde fırınlayın.
11. Yazın en mis güneşini içinde biriktiren kuru domateslerden enfes ekmek yapılır...
Kuru domates ve sarımsağın en mis halini bir ekmeğin içine hapsetmek emin olun en güzeli...
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
12. Bol kıyma ve minik ekmek, bir ara sıcak en güzel böyle yapılırdı!
Minik yuvarlak ekmeklerinizi bir ara sıcak haline getirmek aslında çok kolay!
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
13. İçi bol sebze dolu! Dışı ise simit tadına...
Sebzeleri ekmeğe koyup değişik bir lezzet yaratmak emin olun çok kolay!
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Yorum Yazın
karnıyarık içinden artanla yapılan ekmek arasının eline su dökemez hiç birisi :)
Bakın bu galeri vicdansızlıktır. Gece gece ağzım sulandı mutlu musun editör??? Sen gece rahat uyuyabilecek misin ha??