Lahanaların En Havalısı Beyaz Lahana İle Mutfağa Koşup Yapmanıza Neden Olacak 12 Tarif

Saçınızdan tırnağınıza kadar sayısız faydası olan lahanayı, en sevdiğiniz dolmasından en hafif çorbasına kadar bir çok tarif içinde derledik. Pratik ve leziz lahanalı tarifler için sizi böyle alalım...Beyaz Lahana Salatası TarifiMalzemeler:300 gr lahana1 adet havuçSosu için:Yarım su bardağı yoğurt2 yemek kaşığı mayonezYarım limon suyu1 çay kaşığı toz şekerTuzKarabiberLahanaları ince ince kıyın. Havucu incecik rendeleyin. Sosu için tüm malzemeyi geniş bir kasenin içerisinde iyice karıştırıp, havuç ve lahananın üzerine dökün. Soğuk soğuk servis edin.Lahanalı Mücver TarifiMalzemeler:200 gr beyaz lahana2 adet patates1 adet soğan1 adet yumurta1 su bardağı rende kaşar1 çay bardağı un (kıvamına göre un ölçüsünü değiştirebilirsiniz)Sıvı yağTuzPatatesleri haşlayıp, soyun. Soğan ve lahanayı ince ince kıyın. Geniş bir kasenin içerisine tüm malzemeleri aktarın. Üzerine yumurta, rende kaşar, un, sıvı yağ, tuz ve karabiberi ilave edin. İyice karıştırdıktan sonra eliniz veya kaşık ile şekil verin. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Üzerine taze soğan serpiştirerek servis edin.Cheddar Soslu Fırın Lahana TarifiMalzemeler:2 adet orta boy lahanaRende cheddarTaze soğanKıyılmış maydanozZeytinyağı2 diş sarımsakTuzKarabiberLahanayı ortadan ikiye bölün. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Ayrı bir kasede zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, tuz ve karabiberi karıştırın. Ardından lahanaların üzerine aktarın. Kıyılmış maydanoz ve taze soğanı incecik kıyarak üzerine serpiştirin. Son olarak rende kaşarı ilave edin. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında kaşarlar eriyene kadar pişirin.Lahanalı Tavuk Sote TarifiMalzemeler:1 adet orta boy lahana4 adet tavuk göğüs1 adet havuç1 adet soğanMaydanozSvı yağTuzKarabiberKekikPul biberTavukları küp küp doğrayın ve yüksek ateş ile soteleyin. Ardından soğanları ve rende havucu ilave edin. Son olarak kıyılmış lahana ve baharatları ilave edin. Kıyılmış maydanoz ile süsleyerek servis edin.Lahana Çorbası TarifiMalzemeler:1 adet beyaz lahana1 adet havuç1 adet soğanSıvı yağ1 yemek kaşığı unMaydanozTuzKarabiberİnce kıyılmış soğanı, sıvı yağ ile kavurun. Üzerine un ekleyip, kavurmaya devam edin. Ardından kaynar su ekleyerek, karıştırın. Son olarak kıyılmış lahana ve havuçları ilave edin. Kaynadıktan sonra baharatları ve kıyılmış maydanozları aktararak servis edin.Lahanalı Noodle TarifiMalzemeler:1 paket noodle 4 adet tavuk gögüs200 gr lahana1 adet havuç,1 adet soğanSıvı yağSoya sosuNoodle makarnayı haşlayıp, süzün. Ayrı bir tavada tavuk göğüsünü yükse ateş ile soteleyin. Ardından soğan ve havuçları tencereye aktarın. Son olarak lahana ilave ederek sotelemeye devam edin. Noodle makarnayı tencereye aktararak, soya sosu ile servis edin.Kıymalı ve Mantarlı Lahana Sote TarifiMalzemeler:350 gr lahana1 kase doğranmış mantar300 gr kıyma1 adet soğanSıvı yağTuzKarabiberGeniş bir tavaya kıymayı aktarın ve kavurmaya başlayın. Ardından soğanları ilave edin. İyice kavrulduktan sonra mantar ve lahanayı tencereye aktarın. Mantarlar suyunu çekince ve lahanalar yumuşayınca ocaktan alın.Lahanalı Salata Kasesi TarifiMalzemeler:Lahana yapraklarıKarışık sebzeli garnitür1 kase süzme yoğurt2 yemek kaşığı mayonezTuzLahana yapraklarını eliniz ile açın. Geniş bir kasede karışık garnitür, süzme yoğurt, mayonez ve tuzu karıştırın. Lahana yapraklarının içlerine doldurarak servis edin.Lahana Dolması Tarifi Malzemeler:1 adet lahanaTuzİç Harcı:1 su bardağı pirinç1 adet soğan1 yemek kaşığı salçaMaydanozSıvı yağTuzKimyonKarabiberNanePul biberÜzeri için:1 yemek kaşığı salçaZeytinyağıSıcak suTuzLahanalı sıcak su ile haşlayıp, süzün. Sıvı yağ ile soğanı kavurun. Ardından salça, baharatlar ve pirinci ilave edin. Son olarak yarım su bardağı su ekleyin. Suyunu çekince ocaktan alın ve kıyılmış maydanozu ilave edin. Lahanalara iç harcı ekleyerek sarın. Ardından tencereye dizin. Ayrı bir kasede zeytinyağı, tuz, salça ve sıcak suyu karıştırın. Hazırladığınız sosu sarmaların üzerine aktarın. 20-25 dakika pişirdikten sonra ocaktan alın.Lahanalı Makarna Salatası TarifiMalzemeler:1 paket makarna250 gr lahanaZeytinyağıLimon suyuTuzKarabiberÇörek otuMakarnayı haşlayıp, süzün. Lahanayı incecik kıyın. Ardından makarna ile karıştırın. Ayrı bir kasede limon suyu, zeytinyağı, baharatlar ve çörek otunu karıştırın. Makarnanın üzerine dökerek, servis edin.Lahanalı Karides TarifiMalzemeler:300 gr karides2 su bardağı lahana2 diş sarımsak1 adet soğanSıvı yağTuzKarabiberSoğanı, sıvı yağ ile kavurun. Arından ezilmiş sarımsak ve karidesleri ilave edin. Karidesler sotelendikten sonra lahana ve baharatları aktarın. 1-2 dakika sonra ocaktan alarak, servis edin.Lahanalı Börek TarifiMalzemeler:6 adet yufka 400 gr lahana400 gr kıyma1 adet kuru soğanSıvı yağKarabiberTuzPul biberÜzeri için: 2 adet yumurta2 su bardağı sütSıvı yağSoğanları, sıvı yağ ile kavurun. Ardından kıyma ekleyip, kavurmaya devam edin. Son olarak ince kıyılmış lahanaları, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyerek ocaktan alın. Üzeri için tüm malzemeleri karıştırıp, kenara ayırın. Fırın tepsinizi yağlayın ve üzerine yufkayı serin. Ardından sostan ilave edip kalan 2 yufkayı serin. Son yufkanın üzerine tüm harcı ekleyip, kalan yufkaları soslayarak ilave edin. Kalan sosu tekrar en üste serin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.