Bu içerik Onedio üyesi kullanıcı tarafından üretilmiş, Onedio editör ekibi tarafından müdahale edilmemiştir. Siz de Onedio’da dilediğiniz şekilde içerik üretebilirsiniz.

Künefe Tarifi: Şerbetli Tatlıların En Sevileni Nefis Künefe Nasıl Yapılır?

170PAYLAŞIM

Şerbetli tatlı denince akla ilk gelen lezzetlerden, Antakya'nın meşhur lezzeti künefe!

Künefe Tarifi

Malzemeler;

  • 350 gram tel kadayıf

  • 150 gram tereyağı

  • 200 gram tuzsuz Antakya peyniri veya dil peyniri

Pişirmek için;

  • 2 yemek kaşığı tereyağı

Şerbeti için:

  • 1,5 su bardağı toz şeker

  • 1,5 su bardağı su

  • Limon suyu

Künefenin Hazırlanışı

Şerbeti için; şeker ve suyu bir tencereye alıp kaynamaya bırakın. Kaynamaya başlayınca birkaç damla limon suyu ilave edip yaklaşık 20 dakika kaynatın ve soğumaya bırakın. Kadayıfı bir tepsiye alın Elinizle ayırarak küçük parçalar haline getirin. Oda sıcaklığındaki tereyağı ilave ederek ayırmaya devam edin. İki eşit parçaya ayırın. Künefeyi pişirmek için; oda sıcaklığında beklettiğiniz tereyağı ile künefeyi pişireceğiniz tepsiyi yağlayın. Tereyağlı kadayıf karışımının yarısını tepsi tabanına bastırarak yayın. Suyunu süzdüğünüz tuzsuz peyniri ufalayarak kadayıf üzerine yayın. Bir miktar daha peynirlerin üzerine tereyağı bırakın. Kadayıfın kalan yarısını peynirlerin üzerine kaplayın. İyice sıkıştırın. Tepsiyi ocak üzerinde gezdirerek künefeyi kısık ateşte pişirin. Tabanı pişince bir tabak yardımıyla ters çevirerek tekrar tepsiye alın ve diğer yüzünü de pişirin. Sıcak künefeye soğuk şerbeti dökün. Afiyet olsun!

ONEDİO YEMEK SUNAR!

Bu içerik Onedio üyesi kullanıcı tarafından üretilmiş, Onedio editör ekibi tarafından müdahale edilmemiştir. Siz de Onedio’da dilediğiniz şekilde içerik üretebilirsiniz.

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
Helal olsun!
Hoş değil!
Yerim!
Çok acı...
Yok artık!
Çok iyi!
Yummy

ONEDİO ÜYELERİ NE DİYOR?

Yorum Yazın
kartalicekaras1

hani video hani sefler onedio baska birsey olsa video atarsin aaa onedio sandivic videosu falan 🤔😣😏😁 vidosuz olmamis

Görüş Bildir