Görüş Bildir

Bu haber taslak halindedir!

Haberler
Yemek
Köftenin En Güzel Hali İçli Köfte Nasıl Yapılır

Köftenin En Güzel Hali İçli Köfte Nasıl Yapılır

merve özdağ
merve özdağ - Onedio Üyesi
05.04.2017 - 20:07

İçli Köfte Tarifi

Hamuru İçin;

  • 1 SB bulgur

  • 150 gram kıyma

  • 1 YK domates salçası

  • Tuz

İçi İçin;

  • 4 adet soğan

  • 300 gram kıyma

  • 4 YK sıvıya

  • 1/2 demet maydanoz

  • Kimyon

  • Pul biber

  • Tuz

  • Karabiber

  • Ceviz

Soğanlar minik minik doğranır. Sıvı yağda pembeleşince kıymayı ekleyin. Tuz, karabiber ve baharatlarla tatlandırın. Ocaktan alıp maydanoz ve cevizi ekleyin. Bulgurun üzerine çok az sıcak su koyun. Ağzını kapatıp bulgurların yumuşamasını bekleyin. Bulgurun içine kıyma, salça ve tuzu koyun yoğurun. Bulgurdan bir parça koparıp içini oyun. Kıymayı içine koyun. İçli köfte şekli verin. Köfteleri kızartın. Servis edin.

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
5
5
3
2
1
1
0
ONEDİO ÜYELERİ NE DİYOR?
Yorum Yazın