Kısır Nasıl Yapılır

Bu hafta afiyetle yiyebileceğiniz Kısır Tarifi hakkında bilgi vereceğiz. Kısır nasıl yapılır , Kısır hangi malzemelerden oluşur, Kısır kaç dakikada hazir olur gibi merak ettiğiniz tüm soruların cevabını siz değerli yemektarif.org okurlarına anlatacağız. Kısır Tarifi hakkında merak ettiklerinizi yorum kısmına soru şeklinde iletebilirsiniz uzman aşçılarımız tarafından yorumlarınız , sorularınız Kısır ile alakalı her bilgiyi paylaşabilirsiniz.

KISIR

2 su bardağı ince bulgur

1 çorba kaşığı biber salçası veya 2

Yarım su bardağı sıvı yağçay kaşığı pul biber

2 adet kuru soğan2 adet limon suyu

5-6 adet taze soğan

1 demet maydanoz, dereotu yaprağı

3 adet domates

2 çay kaşığı tuz

4-5 adet sivri biber

– Domates, biber, taze soğan, maydanoz, dereotu yıkanıp küçük küçük doğranır.

İki adet kuru soğan incecik doğranır, 2 kaşık sıvı yağ ile diriliği kayboluncaya kadar hafifçe kavrulur.

/ Bulgur kısa kenarlı bir tencereye konur. Üzerine 1-2 bardak kaynar su serpilip kapak kapatılır.

4, Bulgur kabarınca, kavrulmuş soğan, biber salçası ve tuz konup kısa süre yoğrulur.

Hazırlanan sebzeler konur. Sıvı yağ ve limon suyu ilave edilip hepsi birden harmanlanır.

Marul yaprakları ile servis tabağına alınır. Bekletilmeden ikram edilir.

Not: İsterseniz kısıra sebzelerle birlikte küçük doğranmış 2-3 diş sarımsak ve 2-3 adet küçük salatalık turşusu da koyabilirsiniz.