Kış Soğunda İçinizi Isıtacak Ekmek İçinde Domates Çorbası Nasıl Yapılır?

Dışarıda hava buz, şöyle içimizi ısıtacak bir domates çorbası yapalım dedik. Sunumunu da tam kış usulü ekmek içinde yaptık. Nefis oldu 🍅

• 5-6 domates

• 1 mor soğan

• 3 diş sarımsak

• 1 ÇK kırmızı toz biber

• 1/2 ÇK karabiber

• 1/2 ÇK tuz

• 1 YK zeytinyağı

• 1 YK tereyağı

• 1/2 bardak tavuk suyu

• 3 YK krema

Domatesi, soğanı, sarımsağı, toz biberi, karabiberi, tuzu, zeytinyağını ve tereyağını bir fırın kabına koyup 200 derece fırında 18-20 dakika pişirin. Fırından çıkan sebzeleri blanderdan geçirin. Hazırladığını çorbayı bir tencereye alın ve üzerine tavuk suyu ile kremayı ilave edip kaynatın. Bu sırada yuvarlak ekmeğin üzerini kapak gibi kesin ve ekmeğin içini dikkatlice oyun. Çorbayı ekmeğin içine doldurun. İsterseniz çorbanızın üzerine kaşar peyniri ekleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.