Keşkek Tarifi: Düğün Yemeği Olarak Bilinen Keşkek Nasıl Yapılır?

0PAYLAŞIM

Keşkek tarifini sizler için yazdık.

Keşkek Tarifi

Malzemeler:

  • 1 kilogram aşurelik buğday

  • 1 su bardağı nohut

  • 800 gram et

  • Tereyağı

  • Salça

  • Tuz

Keşkek Hazırlanışı

Keşkek, normal şartlarda çömlek içinde hazırlanır ve odun ateşinde pişirilir. Ancak evde bu pek mümkün değil. Bu sebeple evde keşkek nasıl yapılır onu anlatalım:

İlk olarak, nohut ve buğdayı bir gece suda bekletin. Düdüklü tencerenin en altına etleri yerleştirin. Üzerine nohut ve buğdayı ekleyin. 1 çorba kaşığı tuz ilave edin. Malzemelerin üzerini 2-3 parmak geçecek kadar su dökün. Düdüklü tencerede kısık ateşte 2 saat boyunca pişirin. 

Piştikten sonra bir kaşık yardımıyla keşkeği meze kıvamına gelene kadar ezin. Servis tabağına aldıktan sonra üzerine tereyağlı salçalı sosu dökün. 

Afiyet olsun :)

ONEDİO YEMEK SUNAR!

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
Helal olsun!
Hoş değil!
Yerim!
Çok acı...
Yok artık!
Çok iyi!
Yummy

ONEDİO ÜYELERİ NE DİYOR?

Yorum Yazın
sntmntl

Kaşık büken demirci keşkeği ❤️

Görüş Bildir