Katırlarla 3 Saat Yol Gidip Topluyorlar: Zuzuk, Gülük ve Soras Türleri Şifasını Dağlardan Alıyor
İlkbaharın gelişiyle bitkiler, çiçekler, sebze ve meyveler yeniden uyandı. Batman’ın Sason ilçesinde de dağlarda doğal olarak yetişen pancar türleri kendini gösterdi. Bölge halkı, sabahın ilk ışıklarıyla yola çıkıyor, zorlu dağ yollarını katırlarla aşıp bu pancarları topluyor.
Doğada kendiliğinden yetişen bu pancarlar, hem sofraları hem de bütçeleri destekliyor.
Sabahın ilk ışıklarında katırlarla yola düşüyorlar. Topladıkları doğal ürünlerin hem sağlığa hem ekonomiye faydası var.
Batman’ın Sason ilçesinde baharın gelmesiyle birlikte yüksek kesimlerde kendiliğinden yetişen doğal pancar türleri çıkmaya başlıyor. Pancarlar, zaman içerisinde köylülerin geçim kaynaklarından biri haline geldi. İlçeye bağlı köylerde yaşayan vatandaşlar, gün doğmadan katırlarıyla yola çıkıyor. Sarp kayalıkların bulunduğu bölgelerde yetişen pancarlar, büyük bir emekle toplanıyor.
Yaklaşık 3 saat süren zorlu yürüyüşün ardından dağlık alanlarda yetişen “zuzuk”, “gülük” ve “soras” gibi pancar türlerinin olduğu bölgeye geliniyor. Binbir emekle toplanan bu ürünler köyde her sofrada leziz bir şekilde tüketiliyor. Doğal ürünlerin oldukça faydalı olduğu da belirtiliyor.
Ekonomik yaşamlarında da destek oluyor.
Pancar toplamak için sabah ezanıyla birlikte yola çıktıklarını söyleyen Akif Altuk, topladıkları ürünlerin aile bütçesine katkı sunduğunu belirtti. Altuk, “Sabah ezan vaktiyle yola çıkıyoruz. Yaklaşık 3 saatlik yol yürüyoruz. Buraya ulaştığımızda burada bulunan pancar türlerinden topluyoruz. Bir kısmını eve götürüp pişiriyoruz. Fazlasını da satarak geçimimize katkı sağlıyoruz. Bazen eşe dosta veriyoruz, kışlık olarak da stokluyoruz. Talep edenlere gönderdiğimiz de oluyor” dedi.
Pancar, bölgede yoğun ilgi görüyor. Hem pazarda kısa sürede satılıp bitiyor hem de çevre illerden ilgi görüyor. Mehmet Tayfur da her yıl ilkbahar döneminde dağlara çıkarak pancar topladıklarını belirtiyor.
Keşfet ile ziyaret ettiğin tüm kategorileri tek akışta gör!
Test
Gündem
Magazin
Video
Türkiye'de En Çok Turist Çeken İller Listelendi!
Yorum Yazın