Hep Aynı Malzemelerle Salata Yapmaktan Sıkılanlar İçin 13 Yeni Soluklu Salata Tarifi
BuzzFeed'in katkılarıyla, salatalarımıza yepyeni bir nefes getiriyoruz!
1. Yaz sıcaklarının kurtarıcısı: Fırınlanmış domates ve mozarella salatası
Malzemeler:
Cherry domates
Mozzarella peyniri
Roka
Taze fesleğen yaprakları
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz ve karabiber
4 diş sarımsak
2 çay kaşığı balzamik sirke
-Domatesleri, biraz zeytinyağı ve sarımsak ile 15 dakika kadar fırınlayıp sonra salatamıza ekliyoruz.
2. Yeni tatlar arayanlara: Karidesli Noodle Salatası
Malzemeler:
Karidesler için:
10-15 adet orta boy karides
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak (dövülmüş)
Tuz ve karabiber
Salata Sosu:
Limon suyu
2 yemek kaşığı pirinç sirkesi
1 yemek kaşığı pudra şekeri
Sarımsak
Kırmızı biber
Salata:
1 paket Noodles
Iceberg marul
Havuç (kibrit şeklinde ince uzun rendelenmiş)
Salatalık (kibrit şeklinde ince uzun rendelenmiş)
Fasulye filizi
Kişniş
Nane
-Her bölümün malzemelerini önce ayrı kaplarda karıştırın. Sonra göz zevkinize göre salata kasenize yerleştirin.
3. Yanmaya doyamayanlar için: Avokado soslu baharatlı salata
Malzemeler:
Salata:
2 adet patates
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber, kimyon ve pul biber
Haşlanmış siyah fasulye
Konserve mısır
Göbek marul
Avokado sos:
Yarım avokado
Yarım bardak yogurt
Yarım bardak su
Kişniş
Sarımsak
Tuz
Limon suyu
-Patatesleri baharatlarla harmanlayıp fırında pişirin. Avokado sos için gereken malzemeleri ise blenderdan geçirin. Marul üzerine patatesleri ve fasulyeyi ekledikten sonra salatanızın üzerinde müthiş sosunuzu gezdirin.
4. Bir de böyle deneyin: Dolmalık fıstıklı enginar salatası
Malzemeler:
Salata:
Kıvırcık marul
Iceberg marul
Kırmızı soğan
2 enginar kalbi
Közlenmiş kırmızı biber
Yarım bardak dolmalık fıstık
Salata sosu:
Parmesan peyniri
Tuz-karabiber
Sarımsak tozu
Limon suyu
İsteğe bağlı İtalyan ya da ranch sos
5. Tek başına bir öğün: Thai usulü biftek salatası
Malzemeler:
Salata Sosu:
Kuş gözü acı biberi
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı kişniş
Bir tutam tuz
2 çay kaşığı şeker
3 yemek kaşığı limon suyu
1 yemek kaşığı kanola ya da zeytinyağı
Salata:
200-250 gr biftek
Yarım yemek kaşığı yağ
Tuz-karabiber
Kıvırcık ve göbek marul
Cherry domates
Kırmızı soğan
Salatalık
Kişniş
Nane
6. Fit bir tercih için: Limonlu avokadolu kinoa salatası
Malzemeler:
Marul
Konserve mısır
Siyah fasulye
Tuz-biber
Renkli biberler
2 adet avokado
1 bardak kadar pişmiş kinoa
Salata sosu:
Kişniş
2-3 limon suyu
Tuz
Sarımsak
7. Tok tutma garantisi arayanlara: Tavuklu bulgur salatası
Malzemeler:
Izgara tavuk parçaları
1 bardak haşlanmış bulgur
Cherry domates
Zeytin
Acı kırmızı biber
Haşlanmış fasulye
Mozzarella peyniri
Kurutulmuş domates
2 diş sarımsak
Tuz
Badem
İsteğe bağlı acı sos
8. Karmaşık sevenlere: Nohutlu harman salata
Malzemeler:
Küp küp doğranıp fırınlanmış ekmek parçaları
Haşlanmış nohut
Göbek marul
Cherry domates
Beyaz peynir
Salata sosu:
Taze kişniş
Taze maydanoz yaprakları
Keklik otu
2 diş keklikotu
1/4 su bardağı balzamik sirke
2/3 su bardağı zeytinyağı
Tuz-pulbiber
9. Acıdan vazgeçemeyenler için: Chipotle soslu tavuk salata
Malzemeler
3-4 parça ızgara tavuk göğsü
(acı sos, sarımsak ve baharatla harmanlanmış)
Marul
Renkli biberler
1 adet avokado
Konserve mısır
Cherry domates
1 adet jalapeno biber
Beyaz peynir
Kişniş
Salata sosu:
Mayonez
1/4 su bardağı süt
Yoğurt
1 adet acı kırmızı biber
1/2 limon suyu
10. Serin tercihlerin bir numarası: Kinoalı Yunan salata
Malzemeler:
1 su bardağı kinoa
Haşlanmış fasulye
Olabildiğince küçük doğranmış domates ve salatalık
Nane
Maydanoz
Kırmızı soğan
Yeşil zeytin
Salata sosu:
Tuz
Limon suyu
11. "Neden olmasın?" demek için en güzel sebep: Keçi peynirli ıspanaklı salata
Malzemeler:
2 adet turp
1 adet pancar
Yarım paket makarna
Keçi peyniri
2 adet küçük sarı kabak
Konserve mısır
1 demet ıspanak
1 adet avokado
Salata sosu:
Taze fesleğen
1/2 su bardağı zeytinyağı
2 yemek kaşığı limon suyu
1 yemek kaşığı balzamik sirke
1 diş sarımsak
Pulbiber
Tuz
12. Yazın en güzel tadıyla: Ispanaklı tavuk salata
Malzemeler:
1/4 su bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı balzamik sirke
1 çay kaşığı şeker
Tuz
2 parça tavuk göğsü
1 demet ıspanak
8-10 adet çilek
1 adet avokado
Kırmızı soğan
Keçi peyniri
Badem
13. Mangalın yanında harika gidecek: Nohutlu taco salata
Malzemeler:
Haşlanmış nohutu baharatlayıp renkleri koyulaşana kadar fırınlayın.
For the Salad:
Tortilla ekmeği
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Marul
Mor lahana
Cherry domates
Konserve mısır
1 adet avokado
Kişniş
1 adet yeşil soğan
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı balzamik sirke
1 yemek kaşığı limon suyu
Yorum Yazın