Havuç Tarator

Havuç Tarator, genellikle çoğu kişinin mutlaka denediği ve beğenerek tükettiği bir meze çeşidi olan havuç tarator aynı zamanda yardımcı yemek olarak da hazırlanabilen oldukça leziz ve sağlıklı bir tariftir. Özellikle yeni evliler ve talebelerin kolaylıkla hazırlayabileceği aynı zamanda çat kapı gelen konuklarınız için kolaylıkla hazırlanarak sunulan bir tariftir.Havuç Tarator Malzemeleri

Yarım kg rendelik havuç

Yarım su bardağı ceviz içi

300 gr katı süzme yoğurt

Yarım çay bardağı zeytinyağı

2-3 diş sarımsak

1 tutam maydanoz

Yeteri kadar tuz

1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber (üzerini süslemek için )