Greyfurtun Acı Tadını Yok Edip Her Gün Mutfağa Gelmesini Sağlayacak 13 Tarif

Bahara zinde girmek için, kışın son günlerinde bol bol C vitamini almaya devam ediyoruz. Greyfurtun acımsı tadını yok edecek yeni tarifler denemeye başlamanızın tam zamanı!Malzemeler:3 greyfurt3 yemek kaşığı esmer şeker1 çay kaşığı kırmızı pul biber4 somon filetosuİki greyfurtun suyunu sıkın, diğer greyfurtu dilimleyin. Tencerede greyfurt suyu, şeker ve pul biberi bir taşım kaynatın. Sos koyulaşıncaya kadar pişirin. Oda sıcaklığında soğumasını bekleyin. Somonları tuz ve karabiberle fırında pişirin. Somonları fırından aldıktan sonra sosu üzerine gezdirerek servis edebilirsiniz.Malzemeler:Hamuru için:6-8 yemek kaşığı soğuk su1 su bardağı un1/4 bardak un1/4 bardak yulaf unu1/2 bardak pirinç unu1 yemek kaşığı nişasta1 çay kaşığı hindistan ceviziBir tutam tuz6 yemek kaşığı tereyağıÜzeri için:4 greyfurt (Farklı narenciyeleri bir arada da kullanabilirsiniz.)2 yemek kaşığı badem sütü1 yemek kaşığı şeker 1/2 su bardağı akçaağaç şurubuGeniş bir kapta hamur için olan malzemeleri birleştirin. Un karışımı üzerine tereyağını ince dilimler halinde yerleştirin. Yağ ile birlikte top haline getirdiğiniz hamuru açın. Hamur bir araya gelene kadar aşamalı olarak soğuk su ekleyin. Hamuru açtıktan sonra buzdolabında 30 dakika bekletin. Dolaptan çıkardıktan sonra 10 dakika boyunca hamuru dinlendirin. Yuvarlak dilimler halinde kestiğiniz greyfurtları hamurun ortasında yerleştirin ve hamurun kenarlarını katlayın. Kenarlarına badem sütü sürün. 40 dakika kadar fırında pişirin. Bir yandan küçük bir tencerede akçaaağaç şurubunu 15 dakika kaynatın. Fırından çıkan pizzanızın üzerine şerbeti döküp servis edebilirsiniz.Malzemeler:2 greyfurt3/4 su bardağı toz şeker 2 su bardağı su 1 paket bitter çikolataİsteğe bağlı deniz tuzuGreyfurtları ince yuvarlak dilimler halinde doğrayın. Geniş bir tencerede şeker ve suyu, şeker tamamen eriyene kadar kaynatın.Greyfurt dilimlerini ekleyin. Düşük ısıda 1 saat kaynatın. Kaynadıktan sonra dilimleri kuruması için fırın tepsisine yerleştirin. Bitter çikolatayı benmari usulü eritip kuruyan dilimleri çikolataya batırıp yağlı kağıt üzerinde donmaya bırakın. Üzerine deniz tuzu serpip servis edebilirsiniz.Malzemeler:3/4 su bardağı şeker1 yemek kaşığı bal2/3 su bardağı kakao1/4 su bardağı un 4 yumurta (Hafif çırpılmış)1 çay kaşığı kabartma tozu200 gr tereyağı1 çay kaşığı vanilya100 gr sütlü çikolata (doğranmış)100 gr bitter çikolata (doğranmış)4 greyfurt1 dal biberiye1 tatlı kaşığı deniz tuzuOrta ateşte tereyağını eritin ve soğumasını bekleyin. Un, kabartma tozu, kakao, bal, tuz ve şekeri karıştırın. Daha sonra un karışımı içine yumurta, vanilya ve tereyağını ekleyin. Çikolata ve biberiye yapraklarını ekleyerek karıştırın. Karışımı kek kalıbınıza dökün. Üzerine greyfurt dilimlerini yerleştirip, 40-45 dakika 180 derece fırında pişirin.Malzemeler:4 su bardağı ananas 3 greyfurt Yarım avokado4 su bardağı bebek ıspanakBlendera ananas parçalarını yerleştirin.Greyfurt suyunu ekleyin. Ardından avokado ve ıspanak ekleyip, tamamen pürüzsüz olana kadar karıştırın.Hemen tüketin.Malzemeler:1 greyfurt2 çorba kaşığı esmer şekerFırınınızı yüksek dereceye ayarlayın. Greyfurtu ikiye bölüp, üzerine esmer şeker serpin. 5 dakika boyunca fırında pişirin. Üzerine tarçın da ekleyip servis edebilirsiniz.Malzemeler:2 avokado 2 greyfurt MarulSosu için:1 yemek kaşığı ince kıyılmış soğan1/2 çay kaşığı kekik1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi2 yemek kaşığı limon suyu 1 yemek kaşığı zeytinyağıBir tutam tuzSalata ve sos malzemeleri ayrı ayrı hazırlayıp karıştırın.Malzemeler:4 greyfurt1 1/2 su bardağı şeker 1 1/2 su bardağı su Yarım çorba kaşığı kakuleGreyfurt kabuklarını şeritler halinde kesin. Ocağa kaynaması için suyu koyun. Greyfurt kabuklarını bir taşım kaynatıp, suyunuzu değiştirin. Greyfurt ve şekeri tencereye koyup şurup kalmayıncaya kadar kaynatın. Greyfurt kabuklarını 6-8 saat boyunca yağlı kağıt ya da fırın teli üzerinde kurumaya ve soğumaya bırakın. Üzerine dilerseniz biraz daha şeker ve kakule ekleyebilirsiniz. Şekerlemelerinizi hava geçirmez kapta muhafaza edebilirsiniz.Malzemeler:3 greyfurt1/2 bardak un1/3 su bardağı süt 1/4 bardak yoğurt2 yumurta 1 tatlı kaşığı tereyağı3/4 tatlı kaşığı şeker 1 paket kabartma tozuVanilyaBir tutam tuzGreyfurtların tepesindeki kabuğu alarak içini oyup, meyvesini çıkartın. Kalan içi boş greyfurtları mini tart kalıplarına yerleştirin. Küçük bir kapta un, kabartma tozu,vanilya ve tuzu karıştırın. Başka bir kapta ise süt, yoğurt yumurta, şeker ve yağı çırpın. Islak karışımın üstüne kuru olan karışımı ekleyip karıştırın. Kek karışımınızı içi boş greyfurtların yarısını dolduracak şekilde dökün. 180 derecede 30-35 dakika pişirin. Fırından çıkartıp, iyice soğuttuktan sonra elma dilimleri gibi greyfurt keklerinizi dilimleyip krema ile servis edebilirsiniz.Malzemeler:2 su bardağı greyfurt suyu2-4 yemek kaşığı bal1 tarçın çubuğuYarım su bardağı su Orta boy bir tencerede meyve suyu, bal, tarçın ve suyu birleştirin. Yüksek ateşte bir taşım kaynatıp sıcak sıcak servis edebilirsiniz.Malzemeler:2 su bardağı yulaflı bisküvi1 su bardağı 3 yemek kaşığı şeker5 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı3 paket krem peynir 1/2 su bardağı krema 1/4 su bardağı greyfurt suyu1 çay kaşığı greyfurt kabuğu rendesi1 paket vanilya1 çay kaşığı zencefilBisküvileri kırıntı halinde parçalayın. 3 yemek kaşığı şeker ve tereyağıyla bisküvileri harmanlayın.Kelepçeli kek kalıbınızın dibine bu karışımı bastırarak iyice yerleştirin. Isınmış fırınınızda kekin dibini 10 dakika kadar pişirin. Başka bir kapta krem peynir, şeker, krema, greyfurt suyu ve kabuğunu karıştırın. Yumurtaları birer birer karıştırarak ekleyin.Son olarak vanilyayı ekleyin.Hazırladığınız bu karışımı kalıbınıza dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Buzdolabında 4 saat bekletin. Greyfurt dilimleri ve zencefil ile süsyelip servis edebilirsiniz.Malzemeler:1 büyük greyfurt1 su bardağı yoğurt1 tatlı kaşığı hindistan cevizi4 çay kaşığı bal 1/2 su bardağı ince doğranmış fındıkKüçük bir kapta yoğurt ve hindistan cevizini karıştırın. Bir kenara koyun. Fındıkları tavada biraz kavurup soğumaya bırakın. Hazırlayacağınız kasenin dibine bu yoğurtlu karışımdan dilediğiniz kadar koyun. Üzerine bal gezdirin. Balın üzerine greyfurt dilimleri koyun. Greyfurtların üzerine fındık serpin. Aynı sırayla bir kat daha oluşturup, son kata hindistan cevizi ekleyerek servis edebilirsiniz.Malzemeler:3 greyfurt1 limon suyu2 3/4 su bardağı toz şekerGreyfurtları kabuklarını şeritler halinde dilimleyin. 5 bardak suda kabukları bir taşım kaynatıp, suyu dökün. Başka bir tencerede limon suyu, su, şeker ve greyfurt dilimlerini ılık suya ekleyin. Yüksek ateşte bir taşım kaynatın.Kabukları ekleyin. Marmalet kalınlaşmaya başlayana kadar ara sıra karıştırarak pişirin. Steril kavanozlara üstte bir parmak boşluk kalacak şekilde doldurun. 10 gün kadar buzdolabında saklayın. 18 aya kadar oda sıcaklığında muhafaza edilebilir.