Gökkuşağı kurabiyesi
Gökkuşağı kurabiyesi
11.03.2015 - 03:21
Son Güncelleme: 14.03.2015 - 13:00
İçinde gökkuşağı renkleriyle kuşatılmış bir kalp olan kurabiye yapmak ister misiniz?
Kalp kalıbımızın boyutu 2x3'tür.
1. Gerekli malzemeler
Yüz yetmiş gram tuzsuz tereyağı
Yüz elli beş gram pudra şekeri
Bir tutam tuz
Bir çay kaşığı vanilya
Üç adet yumurta sarısı
Üç yüz on gram kek unu (Marketlerde bulabilirsiniz.)
Yiyecek renklendirici (Yenebilir)
Bir adet yumurta beyazı
Beş mililitre su
2. Hamuru yoğurduktan sonra yassı bir top haline getirin.
3. Hamurun çeyreğini ayırıp kalanını altı eşit parçaya bölün
4. Her parçayı gıda boyasıyla renklendirerek yuvarlak top haline getirin
5. Renkli topları sırasıyla açın
6. Açtığınız hamurun üzerine aşağıdaki karışımımızı sürün
bir yumurta akı ve iki yemek kaşığı su
7. Topların hepsini açıp üst üste koyduktan sonra kenarlarını düz bir şekilde kesin
8. Dikdörtgen şeklini alan hamurları kalıbınızın boyuna göre ölçün ve işaretleyin
9. İşaretli yerlerden düzgünce kesin
10. Kestiğiniz parçaları yan çevirerek kalp kalıbıyla gökkuşağı kalplerini hazırlayın
11. Çıkardığınız kalpleri üst üste koyarken her birisinin arasına aşağıdaki karışımı sürün
bir yumurtanın akı ve iki yemek kaşığı su
12. Başta ayırdığınız hamuru tel halinde kalplerin üzerine yapıştırın
13. Her tel hamur eklemesinden sonra kurabiyeyi yuvarlayarak silindir haline getirin
14. Silindir hali verdiğiniz kurabiyeyi şekerlemeler üzerinde yuvarlayın
15. Fırına vermeden önce hamuru dilimleyin
16. Fırın tepsisine dizin ve 335 derecede 10 dakika pişirin
17. Gökkuşağı kalbi kurabiyenizi servis edin.
Kaynak: http://www.tarifdeposu.com/gokkusagi-kalbi-kurabiye-tarifi/
Yorum Yazın
Aman Allah'ım o ne güzellik :O <3 Bence 9 yada 10 da bırakın öyle kalsın :O
Anlatımından bile doğru düzgün bir şey anlamadım ama önüme koysalar hayvan gibi de yerim yani