Fırında dil balığı tarifini sizler için yazdık.Malzemeler:1 kilogram dil balığı4 adet patates1 adet limon4 diş sarımsak2 yemek kaşığı zeytinyağı2 yemek kaşığı kapari4 tatlı kaşığı tereyağı1 çay kaşığı karabiber1 çay kaşığı tuz1 çay kaşığı kekikİlk olarak patatesleri ince ince doğrayıp yıkayın. Bir kabın içinde sarımsakları ezin. Aynı kabın içine tuz, karabiber ve zeytinyağını da ekleyip karıştırın. Patatesleri bu sos ile karıştırın. Fırın tepsisine dizin. 180 derece fırında 30 dakika pişirin. Fileto çıkarılmış balıkları bir kap içerisinde tuza bulayın. Ardından pişen patateslerin üzerine balıkları dizin. Üzerine tereyağı, limon dilimleri, kekik ve kaparileri ekleyip 18-20 dakika daha pişirin. Servise hazır.Afiyet olsun :)
Yorum Yazın
Fırın omega 3 kaynağı mıymış?