Etli Lahana Sarması: Sarması Kolay Etli Lahana Sarması Nasıl Yapılır?

1PAYLAŞIM

Etli lahana sarmasını sizler için yazdık.

Etli Lahana Sarması Tarifi

Malzemeler:

  • 1 adet orta boy lahana

  • 2 adet kuru soğan

  • 3 yemek kaşığı kavrulmuş kıyma

  • 1,5 yemek kaşığı domates salçası

  • 1 su bardağı pirinç

  • Yarım su bardağı bulgur

  • 1/2 çay bardağı sıvı yağı

  • 1 çay kaşığı toz şeker

  • 2 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

  • Toz nane

  • Karabiber

  • Tuz

Etli Lahana Sarması Hazırlanışı

İlk olarak lahanaları yapraklarına ayırın. Bir tencereye su ekleyin üzerine 1-2 tatlı kaşığı tuz ekleyip kaynatın. Kaynayan suya lahanaları koyun ve haşlayın. 

İç harç için; soğanları küp küp doğrayın. Soğanlar kavrulunca kıyma ve salçayı ekleyin. Ardından baharatları, pirinç ve bulguru ekleyin. 1 su bardağı suyu ekleyin ve kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. 

Sarma aşamasında ise yumuşak yaprakları dilediğiniz şekilde sarın. Sardığınız sarmaları tencereye dizin. Üzerine 3-4 yemek kaşığı yağ gezdirin. Sarmaların üzerini hafif bir şekilde geçecek kadar su ilave edin. Pişmeye bırakın. Piştikten sonra servise hazır. 

Afiyet olsun :)

ONEDİO YEMEK SUNAR!

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
Helal olsun!
Hoş değil!
Yerim!
Çok acı...
Yok artık!
Çok iyi!
Yummy

ONEDİO ÜYELERİ NE DİYOR?

Yorum Yazın
Görüş Bildir