Erzurumluların Çayı Ters Bardakla Servis Etme Adeti Twitter'da Kafaları Karıştırdı

Kalk git buradan demenin başka bir yolu işte nezaketten adamlar kovmak yerine böyle yapmışlar.

bu ne moruk biraz ilik cay icin incileriniz mi dokulur moruk

Neden bu kadar olay olmuş anlayamadım? Tahmin edilmesi o kadar da zor bir şey değil oysa ki...

kıtlama gelenegı ıle ılgılı sandım meger ıklım yuzundenmıs

bu sadece Erzurum'da değil soğuk havanın olduğu yerlerde de yapılan bir çay servisi. Denk gelmemiş olabilirsiniz çünkü çok nadir uygulanan bir durum. Buradaki amaç sıcak çayın soğuk hava ile temasını keserek çayın müşteriye ulaştığı zaman sıcak olmasının sağlanmasıdır. birisi sormuş çay tabağını neden üstüne koymuyorlar diye, onunda açıklaması şu; her ne kadar tabak koysa da sıvı ile temas haline olacak bir hava yine çayı soğutacaktır. Bu şekilde yapılması hava ile teması en aza indirgemektir. Siz bunu yapana gerizekalı diyorsunuz ama sizin düşünemediğiniz şeyleri adam hayatında uyguluyor. Bu sıradan bir kahvede ya da ayak üstü çay içtiğiniz yerde uygulanmaz. Dükkanlara veya iş yerlerine servis yapan çay ocağı bu şekilde götürür... Aşağıda bir arkadaşın dediği gibi Esnaf Çayıdır.