En Fazla 5 Malzemeyle Hazırlayıp Baharatlarla Tatlandırabileceğiniz 11 Kolay Yemek Tarifi

83PAYLAŞIM

5 ana malzeme ve baharatlarla hazırlayabileceğiniz yemek tarifilerini sizler için derledik. Aniden gelen misafirlerinize hazırlıksız yakalamamak için pratik önerileri değerlendirebilirsiniz.

1. Kabak soslu biftek

Malzemeler:

  • 45 gram dilimlenmiş kabak

  • Yarım su bardağı kırmızı şarap sirkesi

  • 1 çorba kaşığı kıyılmış kekik, servis için yaprakları

  • Çeyrek su bardağı zeytinyağı

  • Kosher tuzu, taze kara biber

  • 650 gr dilimlenmiş göğüs biftek

Tarif:

Bir orta kabın içinde kabak, sirke, doğranmış kekik ve zeytinyağını birleştirin; tuz ve karabiber ile birleştirerek karıştırın. Bu karışımı kenara alın ve döverek incelttiğiniz bifteğinizi istediğiniz şekilde pişirin. Eti biraz dinlendirdikten sonra dilimlere ayırın. Üzerine hazırladığınız sosu dökün ve kekik yapraklarıyla süsleyin.

2. Brokoli çorbası

Malzemeler:

  • 4 su bardağı tavuk suyu 

  • 2 bardak doğranmış brokoli

  • Yarım dilimlenmiş soğan

  • 400 ml süt kreması

  • 2 bardak rendelenmiş kaşar peyniri

  • Tuz

  • Karabiber

Tarif:

Büyük bir tencereye tavuk suyu, soğan, tuz ve karabiberi ekleyip orta ateşe alarak karıştırın. Ardından brokolileri ekleyin ve 15 dakika pişirin. Peynir ve sütü karıştırın ve 15 dakika daha kısık ateşte pişirin.

3. Ranch soslu tavuk göğsü

Malzemeler:

  • Yarım kilo kemiksiz tavuk göğsü

  • Çeyrek su bardağı ranch sos

  • Yarım bardak rendelenmiş kaşar peyniri 

  • Yarım bardak rendelenmiş Parmesan peyniri

Tarif:

Büyüklüğünü kendinize göre ayarladığınız tavuk göğüslerini ranch sosa batırın. Bir küçük kapta rendeleyip karıştırdığınız peynirlere tavuk parçalarını bulayın. Ardından yağlanmış fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.

4. Taze soğanlı tavuk göğsü

Malzemeler:

  • 2 yemek kaşığı tereyağı

  • 4 derisiz ve kemiksiz tavuk göğsü 

  • 1 bütün yeşil soğan

  • 230 g tam yağlı ekşi krema

  • Yarım çay kaşığı rafine edilmemiş deniz tuzu

Tarif:

Tavayı ocağa alın ve ısıtmaya başlayın. Tereyağını tavaya ekleyip eritin. Tereyağı eriyip renk aldığında tavuk göğüslerini ekleyin. Ocağı kısın ve 10 dakika pişirin. Tavuk pişerken, yeşil soğanı doğrayın. Yeşil ve beyaz kısımları kullanın. Kapağını kapatın ve tavuğun iyice pişmesini bekleyin. Kıyılmış yeşil soğanı ekleyin. Karıştırın ve soğanı 1-2 dakika pişirin. Ocağın altını kapatıp tuz ve ekşi krema ekleyin. İyice karıştırı tavuk göğsünün kremaya bulanmasını sağlayın.

5. Tavuklu taco

Malzemeler:

  • 800 gr tavuk

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

  • Dilimlenmiş 1 beyaz soğan

  • 250 gr domates sosu

  • 2 bardak tavuk suyu (Kaynattığınız tavuğun suyunu kullanın)

  • Tuz

  • 1 demet kişniş

  • Karabiber

  • Pul biber

Servis için: (İsteğe bağlı)

  • Tortilla ekmeği

  • Rendelenmiş kaşar peyniri

Tarif:

Tavuğu bir tencereye alın, üstünü geçecek kadar su koyun ve haşlayın. Tavuğu soğutmak için kevgir yardımıyla bir tabağa alın. Bir tavaya yağ koyun ve dilimlenmiş soğanı bir tutam kosher tuzu ile tavaya ekleyin, orta ateşte hafif kahverengi olana kadar yaklaşık 5 dakika soteleyin. Domates sosu ve baharatları da tavaya ekledikten sonra 1, 2 dakika karıştırıp tavuk suyunu ekleyin. 

Tavuk etini derisinden ve kemiklerden ayırırken, sosu kısık ateşte pişirin. Parçaladığınız tavuk etini sosun içine alıp karıştırın ve kısık ateşte 10-15 dakika pişirin. İsterseniz tortilla ekmeğine koyup peynir ekleyebilirsiniz.

6. Karalahanalı taco

Malzemeler:

  • 6 tortilla ekmeği

  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı

  • 10 yumurta

  • 2 büyük demet karalahana

  • Kaşar peyniri

  • Tuz

  • Karabiber

Tarif:

Bir karıştırma kabına yumurtaları kırın tuz ve karabiberi ekleyip çırpın. Büyükçe bir tavayı ocağa alın ve yağ koyun. Büyükçe doğradığınız karalahanaları da ekleyip orta ateşte 10 dakika kadar kavurun. Ardından çırpılmış yumurtayı döküp karıştırın ve yumurtalar pişene kadar ateşten almayın. Yumurtalar pişince tortilla ekmeklerine bölüştürüp rendelenmiş peynirle süsleyin.

7. Mantar pizza

Malzemeler:

  • Mantar

  • Rendelenmiş kaşar peyniri

  • Çeri domates

  • Dilimlenmiş zeytin

  • Maydanoz ya a istediğiniz bir yeşillik

Tarif:

Mantarları temizleyin ve saplarından ayırın. Mantarların iç kısmına rendelenmiş kaşar peyniri dilimlenmiş çeri domates, zeytin ve kıyılmış maydanozu koyun. Yağlanmış fırın tepsisine dizip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.

8. Yoğurtlu salatalık çorbası

Malzemeler:

  • 1 su bardağı soyulmuş doğranmış salatalık

  • Yarım bardak yağsız yoğurt

  • 1 yemek kaşığı doğranmış taze nane

  • Çok az tuz

  • İsteğe bağlı buz küpleri

Tarif:

Tüm malzemeyi blender'dan geçirip iyice karışmasını sağlayın. Termosunuza koyup iş yerine götürebilirsiniz.

9. Et sarma

Malzemeler:

  • 600 gr göğüs biftek

  • Çeyrek su bardağı biftek marine sosu

  • Şeritler halinde kesilmiş 1 kırmızı biber

  • Şeritler halinde kesilmiş 1 soğan

  • 1 avuç haşlanmış taze fasulye

  • Zeytinyağı

Tarif:

Bifteği pişirmeden önce en az 30 dakika boyunca marine edin. Bekledikten sonra biftekleri küçük şeritler halinde kesin. Bifteklerin ortasına biber, fasulye ve soğanları yerleştirip üstünde zeytinyağı gezdirdikten sonra eti rulo halinde sarın. Kürdan yardımıyla sabitleyin. Ardından zeytinyağlı tavada rengi dönene kadar kızartın.Tavadan alarak yağlanmış fırın tepsisine dizerek önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 10-15 dakika pişirin.

10. Biberiyeli patates

Malzemeler:

  • 4 patates

  • Taze biberiye

  • Zeytinyağı

  • Tuz

  • Taze karabiber

Tarif:

Öncelikle, patatesleri çok iyi temizleyip kabuklarını soymadan yaklaşık 10 dakika kadar haşlayın. Sonrasında patatesleri ortadan enine ikiye kesip bir tavada kızdırdığınız zeytinyağının içerisine kabukları dışarı bakacak şekilde yerleştirin. Ara sıra çevirerek, kabuk kısımlarının da kızarmasını sağlayın. Son aşamada tuz, karabiber ve biberiye yaprakları serpip, biberiyeler yanmadan hızlıca tabağa alın.

11. Buharda domatesli patlıcan

Malzemeler:

  • 2 domates

  • 4 patlıcan

  • 1 taze soğan

  • Kıyılmış maydanoz

  • Tuz

  • Karabiber

Tarif:

Patlıcanları yıkayıp alaca şekilde soyun. Önce diklemesine sonra da ortadan ikiye bölüp tuzlu suda bekletin. Domatesleri rondodan geçirip soğanı kıyın. Patlıcanları süzüp buhar pişirme teline yerleştirin. Üzerine domatesi döküp yayın ve soğanları, maydanozu ve baharatları da ekledikten sonra yarısına kadar kaynamış su dolu tencereye yerleştirin. (Altına yükselti yapacak bir ızgara koyabilirsiniz.) Tencerenin kapağını kapatıp üzerine bir bez örterek kısık ateşte pişirin.

ONEDİO YEMEK SUNAR!

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
Helal olsun!
Hoş değil!
Yerim!
Çok acı...
Yok artık!
Çok iyi!
Yummy

ONEDİO ÜYELERİ NE DİYOR?

Yorum Yazın
Görüş Bildir