Çorbada Benim de Tuzum Bulunsun Derseniz Dünyadaki Yemek İsrafını Azaltacak 13 Çözüm
Çorbada Benim de Tuzum Bulunsun Derseniz Dünyadaki Yemek İsrafını Azaltacak 13 Çözüm
18.03.2016 - 21:49
1. Haftalık tüketebileceğiniz kadar market alışverişine çıkarak ihtiyacınız olan kadarını almak, kolay bayatlayan ürünleri çöpe atmak durumunda kalmamak.
2. Evde dünden kalan yemeklerden yeni yemekler çıkarmak, misal; kalan tavuktan çorba yapmak, artan köfteden dürüm dürmek, az bir şey kalan makarnanın üzerine biraz peynir serpiştirip fırında makarna pişirmek gibi.
3. Mutfaktaki son kullanma tarihleri yaklaşan ürünleri atmak yerine arama motorlarından araştırarak zevkinize uygun yeni bir tarifte değerlendirmek.
4. Tekrardan ısıtmak zorunda kalmadan bir kaç günde tükebileceğiniz, aynı zamanda bir kaç kişinin de paylaşabileceği meze türü alternatiflere sofrada şans vermek.
5. Fazladan kalan haşlanmış bakliyatlarınızı, çürümeye bir tık kalan meyvelerinizi ve artmış yemeklerinizi (sade makarna, pilav, kahvaltıdan kalan yumurta gibi) salatalarınızı zenginleştirip öğün haline getirmek.
6. Konservelenmiş, kurutulmuş, dondurulmuş gibi uzun ömürlü ürünlere de dolabınızda yer vermek.
7. Açık büfede nefsinize hâkim olmak, mümkünse” Amerikan salatadan altlık yapıp, patatesle istinat duvarı” yapmayıp, yiyebileceğiniz kadarını almak.
8. Buzluğunuzu her daim akılda tutarak, pişmiş ya da pişmemiş yemeklerden artakalanları muhafaza etmek ve tekrar kullanmak.
9. Hep dışarıda yemek tüketmek yerine yemek yapmayı öğrenmek için minik adımlar atmak, bu konuda bilinçlenmek/bilinçlendirmek..
10. Marketlerden satın almak yerine ihtiyacınız olan kadarını kullanmak üzere saksılarda ya da imkânınız varsa bahçenizde kendi taze baharatınızı, sebze-meyvenizi yetiştirmek.
Yorum Yazın
Evde sokakta ki hayvanları beslemek için 1 tabak fazla yemek pişer, kalan ekmekleri de İşe götürüp ofisimin penceresinden martıları beslerim. ( Deniz kenarın... Devamını Gör
benim inancıma göre hiç bir şey israf olmuyor evde pişen yemekten arta kalanlar varsa kedilere köpeklere kuşlara veriyorum. Gönül isterki açlık kıtlık olması... Devamını Gör
Eski sevgilime yemek yapma sözü vermiştim. yemek yapacağım gün aksilik üniversitede hocanın imza alacağı tutmuştu ( bunu liseliler anlayamaz gitmek zorundaas... Devamını Gör