Bulaşık Yıkarken Mutfağa Kaçıyormuş: Mehmet Şef'in Yıllarca Sakladığı Elinin Arkasındaki Gerçek Ortaya Çıktı!
MasterChef Türkiye'de yarışmacıların ödünü koparan Mehmet Şef, Berfu Yenenler'in programında pek anlatmadığı bir dönemi açtı. Mutfağa nasıl adım attığını anlatan ünlü şef, yıllarca sakladığı elinin hikâyesine de değindi. İlk ustasından duyduğu söz ise dinleyenleri duygulandırdı. Şefin anlattıkları, bulaşık tezgâhından MasterChef'in jüri koltuğuna uzanan yolun ne kadar zorlu geçtiğini de gösterdi.
Mehmet Yalçınkaya, henüz 5 yaşındayken geçirdiği bir kazada elinin üç parmağını kaybetmişti.
MasterChef Türkiye'nin jüri masasına 2018'de oturan Mehmet Yalçınkaya, o günden bu yana yarışmanın en sert ama en sevilen yüzlerinden biri. Bugün Somer Sivrioğlu ve Danilo Zanna ile birlikte tabakları değerlendiren şef, 1974'te Bolu'da doğdu ve mesleğe 12 yaşında amcasının mutfağında başladı. İstanbul'da gazino ve otel mutfaklarında pişen Yalçınkaya, ardından Fransa'dan Katar'a pek çok ülkede mutfak koordinatörlüğü yaptı. 'Mehmet Yalçınkaya'nın eline ne oldu?' sorusu ünlü şefle en çok merak edilen konulardan biri oldu. Şef bu soruyu uzun süre yanıtsız bıraktı. Sessizliğini ilk kez 2024'te MasterChef'te, parmakları eksik olan yarışmacı Melek Baba'nın elini sürekli saklamaya çalıştığını görünce bozdu. 'Ben de 5 yaşındayken yaşadım bu olayı' diyerek söze giren Yalçınkaya, kapının önünde arkadaşlarıyla oynarken geçirdiği bir kazada üç parmağını kaybettiğini anlattı. 'Kıyma makinesinde oldu' diyenlere de böylece yanıt vermiş oldu.
Mehmet Şef, işe alınmamak korkusuyla yıllarca elini sakladığını ve bulaşıkçılıkla başladığını anlattı.
Berfu Yenenler ile Talk Show Perileri'nin 75. bölümüne konuk olan Mehmet Şef'in yanında bu kez kızı Sude Yalçınkaya da vardı. Sohbet şefliğin zorluklarına, oradan da aşçılığa nasıl başladığına uzanınca işin acı tarafı ortaya çıktı. Kazadan sonra iş ararken en büyük korkusu, elini gören birinin onu kapıdan çevirmesiydi. 'İşe almazlar diye elimi saklıyordum' diyen şef, o yıllarda kimsenin ona 'Ben sana yardım ederim' demediğini de dile getirdi. İlk ustalarından biri genç Mehmet için 'Bundan garson falan olmaz, bulaşık yıkasın' demiş. Yani garsonluk bile ona çok görülmüştü. Yalçınkaya da tezgâhın başında boş durmamış, bir şeyler öğrenebilmek için fırsat buldukça mutfağa kaçmış. 'Hayatın kendisi biraz acımasız' diyen şef, bu işe para için girmediğinin altını çizdi.
Keşfet ile ziyaret ettiğin tüm kategorileri tek akışta gör!
Test
Gündem
Magazin
Video
Bu içerikler de ilginizi çekebilir:
Yorum Yazın