Bugüne Kadar Hep Kandırılmışız! Aslında Meyve Olan Ama Herkesin Sebze Olarak Bildiği Yiyecekler
Bugüne Kadar Hep Kandırılmışız! Aslında Meyve Olan Ama Herkesin Sebze Olarak Bildiği Yiyecekler
14.03.2022 - 09:15
Meyveleri 'tatlı', sebzeleri 'tuzlu' olarak düşünürüz. Ancak botanik olarak konuşursak, aslında işler o kadar basit değil. Peki, bir sebzenin aslında bir meyve olup olmadığını nasıl anlarız? Sebze olarak düşündüğümüz ama meyve olan gıdaları görünce çok şaşıracaksınız! 👇
Meyve aslında içinde tohum üreten bir şeydir. Tohum, çiçekli bir bitkinin yumurtalığından gelişir. Yani bitkinin tohumunu içerisinde barındıran yiyeceklere meyve denir.
Sebzeler ise yapraklardan, köklerden ve gövdelerden gelir yani çiçekten çıkan meyveden değil. Kısaca kök ya da gövde farketmeksizin bitkinin yenen kısımlarına sebze denir. Nasıl yani diyorsanız gelin birlikte bakalım...
Domates aslında bir meyvedir! Çünkü domatesin çekirdekleri içerisinde...
Diğer şaşırtıcı bir meyve ise haliyle salatalık...
Bilimsel olarak meyve kabul edilen bir diğer yiyecek ise kabak!
Tatlı dolmalık biber, kırmızı biber; hepsi aynı ailenin parçasıdır. Kırmızı biber esasen tohum içeren içi boş bir meyvedir
Kabakgiller ailesi (balkabağı, yeşil kabak, Girit kabağı...) sayısız farklı çeşidi ile meyve sınıfındadır. Bu meyveler asma benzeri bir bitkinin çiçeklerinden yetişir.
Akdeniz'in vazgeçilmez ürünü olan zeytin de bir meyve...
Bilimsel olarak patlıcan da bir meyve.
En şaşırtıcı olanlardan biri ise mısır! Mısırın her bir tanesi meyve olarak geçiyor!
Avokado da son zamanların ünlü meyvelerinden...
Tohumu içinde olduğu için yeşil fasulye de meyve...
Yorum Yazın