Görüş Bildir
Haberler
'Bugün Ne Pişirsem?' Diye Düşünenlere Özel Sağlıklı ve Pratik Yemek Tarifleriyle Günün Menüsü

'Bugün Ne Pişirsem?' Diye Düşünenlere Özel Sağlıklı ve Pratik Yemek Tarifleriyle Günün Menüsü

Ceren
18.08.2022 - 12:08

'Bugün ne pişirsem?' diye düşünüyorsanız, sizler için oluşturduğumuz sağlıklı ve pratik günün menüsüne göz atabilirsiniz. Bugün günün menüsünde şifa çorbası, bulgur salatası, köz biberli patatesli yoğurtlu salata ve şekersiz soğuk çay tariflerimiz var. Deneyenlere afiyet olsun!

Şifa Çorbası Tarifi

Şifa Çorbası Tarifi

Malzemeler

  • 1 tavuk but

  • 2 rendelenmiş havuç

  • 1 adet soğan

  • 2-3 diş sarımsak

  • 1 çay bardağı tel şehriye

  • 1 yemek kaşığı zeytinyağ

  • 1,5 yemek kaşığı un

  • 6 su bardağı tavuk suyu

  • Tuz, karabiber pul biber

  • Yarım limonun suyu

  • Maydanoz

Şifa Çorbası Nasıl Yapılır?

1. Tavuk budunu bol suda haşlayın.

2. Butları çıkarıp didikleyin suyunu süzüp başka kaba aktarın.

3. Başka bir kapta soğanı, sarımsağı, havuçları soteleyin.

4. Kavrulunca bir buçuk yemek kaşığı un ekleyip 1-2 dakika kavurun ve tavuk suyunu yavaşça ekleyip karıştırın.

5. Çorbayı kaynamaya bırakın kaynadıktan birkaç dakika sonra tel şehriyeleri ekleyin ve ara ara karıştırarak pişirin.

6. 10 dakika sonra tavukları ve limon suyunu ekleyin.

Bulgur Salatası Tarifi

Bulgur Salatası Tarifi

Malzemeler

  • 2 su bardağı pilavlık bulgur

  • 3 su bardağı kaynar su

  • 5-6 adet kornişon turşu

  • 3 adet kırmızı köz biber

  • 1 çay bardağı mısır

  • 2 adet rendelenmiş havuç

  • Yarım demet dereotu

  • Yarım demet taze nane

  • Yarım demet roka

  • Yarım demet maydanoz

  • Sıvıyağ

  • Nar ekşisi

  • Tuz

Bulgur Salatası Nasıl Yapılır?

1. Bulguru pişireceğiniz tencereye, bulguru ve kaynar suyu ilave edip, bulgurlar suyunu çekip, yumuşayana kadar haşlayın.

2. Derin bir kasenin içerisine yeşillikleri ince ince doğrayın, biber ve turşuyu küp küp doğrayın, havuçları rendeleyin, mısırı da ilave edip karıştırın. Soğuyup demlenen bulguru da ilave edip, güzelce karıştırın.

3. Son olarak tuz, sıvı yağ ve nar ekşisini de ilave edip, karıştırın.

Köz Biberli Patatesli Yoğurt Salatası Tarifi

Köz Biberli Patatesli Yoğurt Salatası Tarifi

Malzemeler

  • 3-4 adet patates

  • 4 adet kornişon turşu

  • 3 adet közlenmiş biber

  • 1 adet havuç

  • 3 dal taze soğan

  • 1 tutam taze nane

  • 2 su bardağı yoğurt

  • 2-3 diş ezilmiş sarımsak

  • Tuz

Köz Biberli Patatesli Yoğurt Salatası Nasıl Yapılır?

1. Patatesi haşlayın.

2. Kornişon turşuları, közlenmiş biberi küçük küçük doğrayın.

3. Havucun kabuklarını soyun ve rendeleyin, taze soğan ve naneyi doğrayın.

4. Patateslerin kabuklarını soyup doğrayın.

5. Geniş bir kaseye yoğurdu, ezilmiş sarımsakları ve tuzu alarak karıştırın.

6. Üzerine havucu, kırmızı biberi, kornişon turşuyu, mısırı, yeşillikleri ve patatesleri ekleyerek karıştırın ve servis edin.

Şekersiz Soğuk Çay Tarifi

Şekersiz Soğuk Çay Tarifi

Malzemeler

  • 1 yemek kaşığı yeşil çay

  • 1 tutam nane

  • 2 adet sulu limon

  • 1 yemek kaşığı bal

  • 1,5 litre su

Şekersiz Soğuk Çay Tarifi

1. Yeşil çayı bir sürahiye alın ve üzerine 1,5 litre kadar kaynar suyu ilave ederek, demlenmeye bırakın.

2. 15 dakika sonra süzün.

3. Süzdüğünüz çay henüz sıcak haldeyken içerisine balı alın ve karıştırın.

4. Naneleri yaprak yaprak ayırın ve 1 limonun suyunu güzelce sıkın. Diğer limonu ise; dilimleyerek hazırlayın.

5. Naneler, limon suyu ve dilim limonları yeşil çayın içerisine atıp, oda sıcaklığına gelene kadar bekleyin.

6. Oda sıcaklığına gelen yeşil çayı buzdolabına alıp iyice soğutun.

7. Buzla servis edin.

Diğer içeriklerimize de göz atabilirsiniz:

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
3
1
0
0
0
0
0
ONEDİO ÜYELERİ NE DİYOR?
Yorum Yazın
ciğdem arslan

Anneler gününe özel anneme hediye olarak tava almak istiyorum kaliteli marka önerirmisiniz lütfen?

kemalcan

Kesinllikle laserpandan almanızı tavsiye ederim çok kaliteli