Süper Kahraman Etkisinde Hayat Kurtarıcı 17 Mutfak Hilesi
Mutfakta bazen işin içinden çıkamadığımız anlar olur. İşte o anlar için size ufak hileler (:
1. Kırık yumurta kabuğu yumurtanın içine mi düştü?
Parmağınızı ıslatıp kabuğun olduğu yerden kolayca çıkarabilirsiniz.
2. Soğan doğrarken gözleriniz mi yanıyor?
Doğrama tahtanızı sirke ile silerek bu sorundan kurtulabilirsiniz.
3. Buzdolabından çıkardığınız tereyağını parçalamakta zorlanıyor musunuz?
Genelde yumuşamış tereyağı pasta yapımında en çok ihtiyaç duyulan şey. Ancak önceden buzdolabından çıkarmayı en çok unuttuklarımızdan. Bu sorunun çözümü tereyağınızı mikrodalgaya atmak değil. İşte çözüm! Bir bardağı ya da kaseyi mikrodalgada ısıtıp tereyağının üzerine kapatın.
4. Kavanozları açmakta zorlanıyor musunuz?
2 adet kalın lastik işinizi kolaylaştıracak. Birini kavanozun kapağına, diğerini tam ortasına yerleştirin ve kolayca kapağı açın.
5. Merdane ya da oklavanız mı yok hemde tam pasta yapacağınız zaman?!
Hamur açacaksınız ama açacak ne oklava var ne de merdane. İşte size çözüm! Boş bir cam şişe işinizi görecektir.
6. Buzdolabındaki yumurtalar bozuk mu ki?
Dolabı açtınız yumurtalar gözünüze takıldı. Ne zaman aldığınızı bile hatırlamıyorsunuz peki ya bozulmuşlarsa? Bunu test etmek çok basit, bir bardağa su doldurun ve yumurtayı içine atın eğer dibe çöküyorsa henüz bozulmamıştır.
7. Muffin yaparken ölçmekte zorlanıyor musunuz?
Dondurma kaşığı kullanarak ölçmeyi kolay ve temiz bir şekilde halledebilirsiniz.
8. Peki ya muffin tepsiniz yoksa?
Çözüm sandığınızdan daha kolay! Kavanoz kapaklarını tepsiye ters bir şekilde koyun ve içine kek kağıtlarını yerleştirin işte hazır!
9. Mikrodalgaya birden fazla tabak sığdırmak mı?
Mikrodalga fırınınızda 2 yemeği de aynı anda ısıtmak için tek ihtiyacınız olan bir adet kupa.
10. Bir türlü temizlenemeyen doğrama tahtalarının doğal çözümü!
Doğrama tahtanızı ne kadar temizlerseniz temizleyin o kokusu geçmiyor dimi? İşte size çözüm! Doğrama tahtanıza tuz döküp yarım limon ile ovun ve çalkalayın.
11. Cupcakelerin üzerindeki renk renk kremalar için gıda boyanız mı yok?
Gıda boyası bulmak zor iş. Ama güzel cupcakelerinizin renklenmesini istiyorsunuz. İşte size çözüm! Eskiden hepimizin bayılarak yediği renk renk jöleleri toz halinde kremanın içine katabilirsiniz.
12. Haşlanmış yumurtayı soymakta zorlanıyor musunuz?
Soğuk suyun içine 1 tatlı kaşığı karbonat atın ve kaynatın. Ocaktan aldığınız sıcak suyun içine yumurtalarınızı koyun ve 12 dakika bekleyin. Ardından hemen soyulacaklardır.
13. Şeflerin kullandığı krema sıkma torbalarına ihtiyacınızın olduğunu kim söyledi?
Krema sıkma torbası ne yazık ki hemen elimizin altında olanlardan değil. Ancak çözümü yine çok kolay! Evdeki kilitli buzdolabı poşetlerinizi bu iş için kullanabilirsiniz.
14. Esmer şekeriniz açıldıktan sonra hemen sertleşip birbirine mi yapışıyor?
Esmer şekerinizin paketin içinde taş gibi olmasını engellemek için, paketin içine 2 adet marshmallow koyabilirsiniz.
15. Krema yapmaya çok mu üşendiniz?
Marshmallowlar da krema etkisi yaratacaktır. Sadece 5 dakika fırınlamanız yeterli olacaktır.
16. Şarabınızı nasıl mı soğutacaksınız?
Yeni bir şişe şarap açtınız ancak çok soğuk değil. Üzümleri buzlukta dondurup kadehinizin içine atabilirsiniz.
17. Artan kurabiye hamurunu ne yapmalı?
Artan kurabiye hamurlarınızı buz kalıplarına koyup dondurabilirsiniz. İstediğiniz zaman hemen pişirmeye hazırlar! Üstelik bir çeyrek dilim elma ile birlikte saklarsanız, daha taze kalmasını sağlayabilirsiniz.