Baklavalık Yufka İle Gül Tatlısının Yapımı

Hazır baklavalık yufka ile pratik bir bayram tatlısı sizlerle…

Gül Tatlısının Yapılışı

Malzemeler;

1 paket hazır baklavalık yufka

1 su bardağı fındık ceviz fıstık

125 gr. tereyağ

Şerbeti için;

4 su bardağı su

3 buçuk su bardağı şeker

Bir yemek kaşığı limon suyu

Yapılışı;

Şerbeti önce kaynatalım. Ocaktan almaya yakın limon suyunu da ekleyin ve soğumaya bırakın.Dikkat edin içerisine su damlamasın çünkü su şekerlendirir. İlk yufkanın üzerine iç malzemesini serpiştirin ve diğer yufkaları nemli bir bez ile iyice örtün kurumasınlar.Kalın olmayan ince bir oklava ile yufkanın daha kısa olan tarafından gevşek bir şekil de bitene kadar oklavaya sarın ve oklavayı çekip çıkarın.Tatlıları iki elinizle tutup hemen kırılmadan tepsi ye dizin.Tatlıları dilim dilim kesin.Küçük bir tava da tereyağını yakalım ve tatlıya dökelim. 180 derece de kızarana kadar fırında pişirelim.Tatlı ılık şerbet soğuk olarak dökelim.Şerbetini çekince servis edelim.Afiyet Olsun…

Bir önceki yazımız olan Suda doğum nedir,Nasıl yapılır? başlıklı konumuzda anne ve bebek, normal doğum ve suda doğum hakkında bilgiler verilmektedir.