Antep'in Meşhur Nohut Dürümü Nasıl Yapılır?

-

Antep'in meşhur Nohut Dürümü var bugün mutfakta! Tabii ki oradaki gibi mükemmel olmaz ama evde şipşak yapmak için bundan güzeli olmaz! 😍😋

Nohut Dürüm Tarifi - Onedio Yemek - Pratik Yemek Tarifleri

  • 500 gram haşlanmış nohut

  • 1 YK biber salçası

  • 1/2 YK domates salçası 

  • 3-4 YK zeytinyağı

  • Pul biber 

  • Karabiber 

  • Kimyon 

  • Tuz

  • 1/2 demet maydanoz

  • 1 kırmızı soğan

  • 2 YK zeytinyağı

  • 1/2 YK sirke

  • 1 YK limon suyu

  • 1 TK tuz

  • Lavaş

Nohutları haşlayın ve içinde taneler kalacak şekilde ezin. Sonrasında tavaya 3-4 YK zeytinyağını alıp içine biber ve domates salçasını alıp kavurun. Sonrasında nohutları ve baharatlarını ekleyip soteleyin. Kalan malzemeleri ince ince doğrayıp sos malzemeleri ile karıştırın, sonrasında ısıtılmış lavaşların içine nohut ve salata malzemelerini koyup sarın.

ONEDİO YEMEK SUNAR!

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
Helal olsun!
Hoş değil!
Yerim!
Çok acı...
Yok artık!
Çok iyi!
Yummy

ONEDİO ÜYELERİ NE DİYOR?

Yorum Yazın
tc-belguzar-gedik

ELLERINIZE SAGLIK

fatih-gulpinar

yer vermeniz güzel teşekkürler ancak bir iki püf noktası..1)Nohut kesinlikle kemik ile birlikte pişirilir ve iliğin ve et suyunun lezzetidir zaten nohuta lezzet veren..2)Nohut baharatlarla karıştırılır ancak kesinlikle salça girmez tadını bozar..3)Tırnaklı pide olayı başka bi yere götürür..

Gizli Kullanıcı

Valla maydanozu sevmem ama muhtesem oluyor bee mutlaka deneyin

Gizli Kullanıcı

bu arada antep yöresine ait olduğunu da öğrenmem iyi oldu bu yaz gidicektim umarım iyi bir yer bulabilirim

orhan-atasalan

Her yerde bulabilirsin kardeşim, bu tariften daha da lezzetlisini tadacağından şüphen olmasın.

ayna-efendi

yalnız bu lavaşla olmaz tırnaklı pide olacak

FACEBOOK YORUMLARI

Başlıklar

onediotarifi
Görüş Bildir