"Akşama Ne Pişirsem?" ya da "İftara Ne Pişirsem?" Diye Düşünenler İçin Pratik Yemeklerden Oluşan Günün Menüsü

Bugün ne pişirsem diye düşünüyor musunuz? İşte sizin için birbirinden farklı yemek tarifi fikirleri! Kolay ve pratik tariflerle akşam yemeği hazırlama sürecini keyifli hale getirin; hem hafif hem de doyurucu olan tariflerimizi deneyin! Bugün ne pişirsem diye düşünenler için harika önerilerimiz var: Un çorbası, tavuklu börek, havuç salatası ve çikolatalı kolay pasta tariflerimiz var...Malzemeler:1 su bardağı un1 litre su veya tavuk suyu2 yemek kaşığı tereyağı veya sıvı yağ1 adet soğan1 diş sarımsak1 yemek kaşığı domates salçası1 tatlı kaşığı pul biberTuz, karabiberUn Çorbası Nasıl Yapılır?1. Bir tencereye yağı koyun ve eritin.2. Soğanı küçük küçük doğrayın ve tencereye ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.3. Sarımsağı da ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.4. Domates salçasını da ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.5. Unu ekleyin ve sürekli karıştırarak 5-6 dakika kadar kavurun.6. Tavuk suyunu veya suyu ekleyin ve karıştırın. Çorba kaynamaya başlayana kadar orta ateşte pişirin.7. Kaynamaya başlayan çorbanın altını kısın ve arada karıştırarak 10-15 dakika daha pişirin.8. Pul biberi ekleyin ve tuz, karabiberle tatlandırın.9. Servis yaparken üzerine tereyağı ve pul biber ekleyebilirsiniz.Malzemeler:5 adet yufka300 gram tavuk göğsü2 adet kuru soğan1 adet kırmızı biber1 adet yeşil biber1 diş sarımsak1 yemek kaşığı domates salçası1 yemek kaşığı biber salçasıTuzKarabiberPul biberZeytinyağıTavuklu Börek Nasıl Yapılır?Yufka Hazırlama1. Yufkaları tezgahın üzerinde açın ve ikiye katlayın.2. Daha sonra bir bıçak yardımıyla yufkaları dört eşit parçaya ayırın.3. Her bir yufka parçasını birer birer yağlayın.İç Harcın Hazırlanması1. Tavuk göğsünü küçük parçalar halinde kesin ve tencereye alın.2. Soğan ve biberleri de küçük parçalar halinde doğrayın ve tavuk göğsüne ekleyin.3. Tavuk göğsü ve sebzeler biraz pişene kadar kısık ateşte karıştırın.4. Sarımsağı ezin ve tavuk etine ekleyin.5. Domates salçası ve biber salçasını da tavuk etine ekleyin ve karıştırın.6. Baharatları da tavuk etine ekleyin ve ocaktan alın.Böreğin Yapımı1. Yufka parçalarının içine tavuklu harçtan koyun ve rulo şeklinde sarın.2. Yaptığınız ruloları yağlanmış fırın tepsisine dizin.3. Üzerine biraz daha yağ sürün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.Sıcak servis yapın.Malzemeler:3 adet havuç1 adet kırmızı soğanYarım limon suyu2 yemek kaşığı zeytinyağıTuzKarabiberMaydanoz (isteğe bağlı)Havuç Salatası Nasıl Yapılır?1. Havuçları soyun ve rendeleyin.2. Kırmızı soğanı ince ince doğrayın.3. Bir kasede havuç ve soğanı karıştırın.4. Ayrı bir kapta limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiberi karıştırın.5. Hazırladığınız sosu havuç ve soğan karışımına ekleyin ve iyice karıştırın.6. Servis tabağına alın ve üzerine maydanoz yaprakları ekleyebilirsiniz.Malzemeler2 su bardağı un1,5 su bardağı toz şeker3/4 su bardağı kakao1,5 çay kaşığı kabartma tozu1,5 çay kaşığı karbonat1 çay kaşığı tuz1 su bardağı süt1/2 su bardağı sıvı yağ2 adet yumurta2 çay kaşığı vanilya özütü1 su bardağı sıcak suÇikolatalı Kolay Pasta Nasıl Yapılır?1. Fırını önceden 175 dereceye ısıtın ve bir fırın kabını yağlayın.2. Bir büyük karıştırma kabında, un, toz şeker, kakao, kabartma tozu, karbonat ve tuzu birleştirin.3. Başka bir karıştırma kabında, süt, sıvı yağ, yumurta ve vanilyayı birleştirin.4. Kuru malzemeleri ıslak malzemelere ekleyin ve karıştırın.5. Sıcak suyu ekleyin ve karıştırın. Hamur oldukça akışkan olacak, bu normaldir.6. Karışımı yağlanmış fırın kabına dökün.7. 30-35 dakika pişirin veya kürdan temiz çıkana kadar kontrol edin.8. Soğuması için pasta kabında 10 dakika bekletin ve sonra bir pasta tahtasına çıkarın.Sosu İçin Malzemeler1/2 su bardağı süt1/4 su bardağı tereyağı2 yemek kaşığı kakao2 su bardağı pudra şekeri1 çay kaşığı vanilya özütüSosun Yapılışı1. Bir tencerede, süt, tereyağı ve kakao'yu karıştırın ve kısık ateşte kaynatın.2. Ocaktan alın ve pudra şekeri ve vanilyayı ekleyin. Karıştırın ve pürüzsüz olana kadar çırpın.3. Sosu pastanın üzerine yayın.Servis1. Pastanın üzerine dilimlenmiş çilekler veya hindistan cevizi ekleyerek servis yapın. Afiyet olsun!