Akşam İftara Ne Pişirsem?' Diye Düşünmeyin! Ramazan'ın 16. Günü İçin İftar Menüsü Önerisi

Her gün, 'İftara ne yapsam?' sorusunun cevabını bulmanın ne kadar zor olduğunu biliyoruz. Bu yüzden sizlere her gün için farklı bir menü önerisi derliyoruz. Menünün tamamını yapabilir ya da istediğinizi seçip hazırlayabilirsiniz. Orucunuzu zeytin, hurma gibi küçük besinlerle açmanız sağlığınız için daha uygun olacaktır.Hayırlı Ramazanlar...Mercimek Çorbası TarifiMalzemeler:1 su bardağı kırmızı mercimek1 litre su1 çorba kaşığı sıvı yağ1 adet havuç1 baş soğan1 çorba kaşığı un1 çorba kaşığı salçaTuz ve baharatTarif:Tencereye iri iri doğradığınız soğanları alın ve biraz kavurun. Ardından unu da tencereye alıp kavurun. Patates, havuç ve salçayı da kavurduktan sonra yıkadığınız mercimekleri tencereye ekleyin. Üzerine suyu ekleyip kaynayana kadar karıştırın. Havuç, patates ve mercimekler pişince ocaktan alın ve çorbayı blender'dan geçirin. Tuz ve istediğiniz baharatları ekleyip kısık ateşte bir taşım kaynatın. Ocağın altını kapatın.Fırında Alabalık TarifiMalzemeler:1, 5 kg alabalık2 patates1 soğan1 limonSosu İçin ;3 yemek kaşığı zeytinyağı1 büyük diş sarımsak1 çay kaşığı salça1,5 çay kaşığı tuz1 tatlı kaşığı kekik1 çay kaşığı kişniş1 çay kaşığı isotYarım çay kaşığı karabiberTarif:Sos malzemelerini karıştırın. Balıkları ikiye ayırıp, halka şeklinde doğranmış soğan ve patateslerle bu sosa bulayın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine koyup önce sebzeleri, üzerini de balıkları yerleştirip folyo ile kaplayın. 2 saat kadar buzdolabında bekletin. Dilimlenmiş limonu da 180 derecelik fırında pişirin.Kaşık Salata TarifiMalzemeler:3-4 domates3-4 sivri biber2 salatalık1 mor soğan7-8 dal maydanoz1 yemek kaşığı limon suyu2 yemek kaşığı zeytinyağı1 yemek kaşığı nar ekşisi1 diş sarımsak1 çay kaşığı tuz1 tatlı kaşığı kırmızı pul biberTarif:Domatesi, soğanı, biberi ve salatalığı küçük küçük doğrayın ve bir kaba alın. Üzerine kıyılmış maydanozu ekleyin. Başka bir kapta diğer malzemeleri karıştırın. Sosu salatanızın üzerine dökün. Afiyet olsun.Makarna Böreği TarifiMalzemeler:4 yumurta170 gram beyaz peynir1/2 su bardağı maydanoz6 adet yeşil soğan1/2 tatlı kaşığı tuz4 su bardağı makarna2 yemek kaşığı zeytinyağı1 tatlı kaşığı köriTarif:Yumurta, köri, beyaz peynir, yeşil soğan ve tuzu karıştırın. Makarnaları haşlayıp soğumasını bekleyin. Soğuyan makarnaları karışıma ekleyin. Zeytinyağını tavaya dökün elinizle ve ya halkayla makarnalara şekil verin ve her iki tarafı da kızarana kadar pişirin. Fıstık ve yeşil soğanla servis edin.Naneli Limon Şerbeti TarifiMalzemeler:5 adet yıkanmış limon1,5 su bardağı toz şekerYarım demet havanda dövülmüş nane7-8 su bardağı suTarif: Limonları kesip suyunu sıkın, bu suyu kabuklarıyla birlikte cam bir kasede şeker ile karıştırıp ağzını kapatın, buzdolabında sabaha kadar bekletin. Daha sonra suyu güzelce şekeri eritene kadar beklettiğiniz limon suyuna karıştırın, naneyi ilave edip 15 dakika nane ile bekletin, sonra süzün, taze nane yapraklarıyla birlikte servis yapın.Dondurmalı Helva Tatlısı TarifiMalzemeler:250 gr sade helva1 buçuk çay bardağı süt1-2 damla limon suyuLimonlu dondurmaTarif:Helvayı iyice ezin. Biraz süt ve limon suyu da ilave edin. İyice karıştırdıktan sonra küçük kaplara yada güveç kaplarına bölüştürün.Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üstü kızarana kadar pişirin. Ortasına bir kepçe limonlu dondurma koyup afiyetle yiyebilirsiniz.