Ünlü Şefler Kadar Özel Bir Akşam Yemeği Hazırlamanız İçin Size Gereken 3 Tarif
Usta şefler gibi hem de çok kısa bir sürede mükemmel akşam yemeği tarifi işte bu 10 adımda (:
1. İlk olarak malzemeler
Ünlü şeflerin hazırladığı 3 farklı lezzeti sadece 15'ten az malzeme ile hazırlayabileceğinize siz de inanamayacaksınız.
Kremalı Mantarlı Tavuk için;
Yarım Kilo Tavuk Göğsü
200 gr Süt Kreması
Hazır Kremalı Mantar Çorbası
Kaşarlı Patates Püresi için;
2 Yemek Kaşığı Tereyağ
250-300 gr Rendelenmiş Taze Kaşar Peyniri
4-5 adet Orta Boy Patates
Tuz-Karabiber
Sebze Sote için;
2'şer adet Havuç Kabak Kırmızı Biber (arzunuza göre sebzeleri değiştirebilirsiniz)
1 diş Sarımsak
2 dal Biberiye
2 Yemek Kaşığı Zeytin Yağ ve Soya Sosu
Karabiber
2. Ana yemek en uzun kısım
Kremalı Mantarlı Tavuk;
Aldığınız yarım kilo tavuk göğsünü kasabınıza incelttirirseniz evde yapılacak bir işten daha kurtulmuş olursunuz. Bundan sonraki adımlar çok basit.
1-Fırınınızı 200 dereceye ayarlayın.
2-Tavuk göğüslerini tepsiye dizin.
3-Üzerine bir paket hazır çorbayı TOZ halinde dökün.
4-Üzerine kremayı ekleyin.
5-Fırına girdikten 30-40 dakika sonra hazır olacaktır ya da üzeri kızardığı zaman da fırından çıkarabilirsiniz.
Afiyet olsun (:
3. Yanında ufak aperatifler olmadan şef yemeği diyemeyiz
Kaşarlı Patates Püresi;
Herkesin parmaklarını yiyeceği patates püresi için tek ihtiyacınız aşağıdaki 3 adım.
1-Patatesleri yumuşayana kadar haşlayın.
2-Haşlanan patatesler henüz sıcakken soyun ve içine tereyağını yavaş yavaş ekleyerek patatesleri yumuşatın. (ellerinize dikkat edin hatta eldiven kullanabilirsiniz)
3-Sıcak patateslere son olarak kaşar peynirini tuzu ve karabiberi ekleyip iyice karıştırın.
Henüz ılıkken servis edin afiyet olsun (:
4. Sebzesiz tabak renksiz tablo gibidir (:
Sebze Sote;
Sebze sevmeyenlerin bile bayılarak yediği sebze sotenin tek sırrı bütün sebzeleri diri kalacak şekilde pişirmek.
1-Sebzelerinizi iyice yıkayıp çubuk şeklinde doğrayın. (Kabakların sulanmaması için çekirdeklerini bir kaşık yardımı ile çıkarabilirsiniz) Ardından sarımsağı ve biberiyeyi ince ince kıyın.
Brokoli ya da karnabahar kullanmak isterseniz, önceden 5-6 dakika kadar haşlamalısınız.
2-İlk olarak tavanızı ısıtın zeytinyağını ekleyin, yağ ısındıktan sonra sarımsakları ekleyin 1 dakika kadar soteleyin.
3-Sırasıyla havuç, kabak ve biberi 5 er dakika aralıklarla ekleyin.
4-Sebzeler iyice pişmeye başlamadan soya sosunu, karabiberi ve biberiyeyi ekleyip 5-6 dakika daha pişirin ve ateşin altını kapatın.
Henüz ılıkken servis edin afiyet olsun (:
5. Şef olmak işte bu kadar basit (:
6. Bonus
Kalan olmaz ama ya olursa...
1-Patatesli Börek
Patates püresinin içine maydanoz ve taze soğan ekleyerek taze yufkaya sarıp mükemmel patatesli börekler yapabilirsiniz.
2-Sebzeli Tost
Kalan sebze soteyi ikiye böldüğünüz tost ekmeklerinin üzerine yayın ve üzerine kaşar peyniri ekleyip fırına verin; brunchlarınız için harika bir seçenek.
3-Sebzeli Makarna
Makarnaları haşlayıp bir tavaya alın, üzerine kalan sebze soteyi ekleyip biraz daha soteledikten sonra taze fesleğen ve kaşar peyniri ile servis edebilirsiniz.
4-Tavuklu Lazanya
Lazanya yapraklarını üzerindeki tarife göre haşlayın. Bir dilim tavuk ve kaşar rendesi üzerine bir yaprak lazanya olacak şekilde sıralayın en üzerine kaşar peyniri koyup 200 derecelik fırına verin, 15 dakika boyunca kaşarlar kızarana kadar pişirin.
Yorum Yazın
güzel içerik yemek yapmak bir sanattır. yalnız burda birşey söylmek isterim patates püresi et yemeklerinin sunumunda kullanılır aperatif çin böregi felan ko... Devamını Gör
Bırak yaaa bu işleri. Evde yalnızsam şunları yüyorum : dünden kalan yemek,çokokremli ekmek, ketçaplı/salçalı ekmek,bi hıyar,bi domates :) best tarif
yarın yapıcam bunları hepiniz davetlisiniz -.-