Kahvaltı Sofralarımız Olmazsa Olmazı Ekmek Tarifimiz Bu Sefer Bol Zeytinli Yaptık Zeytinli Ekmek Nasıl Yapılır
ZEYTİNLİ EKMEK1 paket instant maya1 TK şeker2 SB ılık su2 TK tuz500 gr Piyale un1 SB Lio zeytin5-6 YK Lio ZeytinyağıHazırlanışı:Bir kapta ılık su, şeker ve mayayı karıştırıp 5 dakika bekletin. Un ve tuzu karıştırın ve ılık suyu yavaş yavaş üzerine ilave edin. Hamur toplanınca zeytinyağını ilave edin ve yoğurun. Hamuru 2,5 saat bekletin. Sonrasında hamuru tezgaha alıp içerisine doğranmış zeytinleri ilave edip yoğurun. Sonrasında hamuru 45 dk daha bekletin. Bu sürede önceden ısıtılmış 260 derecelik fırında döküm tencereyi ısıtın. Hamuru yağlı kapı üzerine alın. Sıcak döküm tencerenin içine koyun ve kapağını kapatın. 15-20 dk pişirin sonrasında dereceyi 230 dereceye düşürüp 15-20 dk daha kızarana kadar pişirin. Ekmeği tel üzerinde oda sıcaklığına gelene kadar bekletin.Detaylar için tıklayınız.
