onedio
Reklam
Reklam
Geleneksel Tatlıların En Sevileni, Tam Ölçülü Aşure Nasıl Yapılır?
Tam Ölçülü Aşure Nasıl Yapılır?AŞURE2 SB Anadolu Mutfağı aşurelik buğday1 SB Anadolu Mutfağı iri kuru fasulye1 SB Anadolu Mutfağı nohut1/2 SB bakla3 YK pirinç1 su bardağı süt150 gram Amigo dalından aşurelik kuru kayısı150 gram kuru üzüm100 gram Amigo kesme incir4 YK fındık4 YK ceviz4 YK iç badem1 adet portakalın kabuğu ve suyu2,5 SB şeker9-10 adet Anadolu Mutfağı karanfil1 çimdik tuz1 çubuk Anadolu Mutfağı çubuk tarçın1 tutam karabiber2 YK gül suyu3 yemek kaşığı balSıcak suHazırlanışı:1 gün önce yapılacaklar; kuru fasulyeyi, nohutu ve baklayı ıslatın.Aşure günü yapılacaklar; kuru fasulye ve nohutu haşlayın.(düdüklü tencerede kısa sürede haşlanacaktır.) Pirinçleri suda 1 saat bekletin. Ufak bir sos tenceresinde pirinçleri az suyla haşlayın. Büyük bir tencerenin içerisine iyice yıkayıp süzdüğünüz buğdayları su kaynaya kadar pişirin ve eğer aşureniz beyaz olmasını isterseniz ilk sarı suyunu lavaboya dökün. Tekrar üzerine temiz sıcak su ekleyip haşlayın. Buğdaylar pişip şiştikten sonra haşlanmış pirinç, nohut, bakla ve fasulyeyi dökün. Ara ara karıştırarak pişirmeye devam edin. Su azaldıkça sıcak su ilave etmeyi ihmal etmeyin. Kuru kayısıları ve kuru inciri doğrayın. Kuru kayısı, kuru üzüm ve kuru inciri tencereye ilave edin. 7-8 dakika pişirin. İçerisine bir portakalın kabuğunu rendeleyin. Sonra suyunu sıkın ve aşureye dökün. Tarçın çubuğunu ve karanfilleri de ilave edin. Kalan malzemelerden tuzu, karabiberi, gül suyunu, sütü, balı ve şekeri döküp bir taşım kaynatıp aşureyi ocaktan alın. Sıcak sıcak üzerini istediğiniz malzemeler ile süsleyip servis edin. Oda sıcaklığına geldikten sonra bozulmaması için buzdolabında saklayın.@sokmarketler
Reklam
Reklam
Yeni Adnan Oktar mı? Kendini Mehdi İlan Eden Tuncer Çiftçi'nin Müritlerinin Yayınladığı Video Gündem Oldu!
Geçtiğimiz yıllarda kadın müritlerini “Beni en çok sevenler şelalenin altına girecek ve çıkacak” sözleriyle buz gibi şelaleye sokan Tuncer Çiftçi'nin doğum gününde kadın müritlerinin yayınladığı video sosyal medyada gündem oldu. Kendini 'mehdi' ilan eden Çiftçi'nin geçmişte yaptığı saçmalıklar da yeniden konuşulmaya başlandı. Peki Tuncer Çiftçi kimdir? Tuncer Çiftçi şimdi ne yapıyor? Tuncer Çiftçi nerede yaşıyor?Gelin detaylara bakalım!
Reklam
Reklam