Utanmasa Ufalıp Cebimize Girecek Yeni Bir Yemek Sergisi: Bon-AppetEats'den Minyatür Yemek
Son günlerde artık tablolar, resimler hatta müzeler gastronomi ile birleşiyor. Bunun amaçlarından biri yemeği sadece bir araç değil bir kültür haline getirmek. Jackie Chaves'de bu akımı , kilden yaptığı yemekleri bir sanata dönüştürerek ifade ediyor.
Gelin bakalım bu gerçeğin ötesinde gerçek duran yemek bibloları nasıl duruyor bir görelim!
Karidesli makarna, az pişmiş bir et ve taptaze bir ekmek.
Oturup güzel bir et yiyesi geliyor insanın...
Hatta yanında bir kadeh şarabını içesi...
Hatta ve hatta karşı tabakta duran karidesli makarnaya sulanası bile geliyor...
Et rosto, püre ve yeşil fasülye.
Amerikalıların sıkça yediği, kendi akşam yemeklerinde görmeye alışık oldukları bir senaryo bu.
Gelin görün ki baş parmağınızdan bile küçükler!
Bütün tavuk, patates, havuç ve kereviz.
Tavuğun detaylarına bakmanızı istiyoruz, bir de kızarmışlığının gerçekçiliğine.
Herşeyin tamamen kilden yapılmış olmasına inanamıyoruz!
Pizza, bira ve kola.
Kamerayı elimize alsak ve yakınlaştırarak çeksek kimsenin ruhu duymaz.
Kim bilir belki ilerde yemek fotoğrafları için artık yemek pişirmeye gerek kalmayacak!
Tavuk ve püre, sandviçler ve cipsler, hamburger ve patates kızartması.
Gittikçe işi abartmışlar ve detaylardan detay seçmişler.
Neden mi?
Çünkü sanat yapmak bazen en ince detayına kadar düşünmektir de ondan!
Kahve, meyve salatası ve kruvasan.
Kahve bardağı o kadar gerçekçi ki içine kahve koysanız mutlaka gerçekten bir farkı kalmazdı.
Klasik bir Fransız kahvaltısı tanıtılmış bu resimde.
Tacolar, çorba ve kahvaltı tabağı.
Sanatçı, çalışmasında her mutfağı tanıtmış ve benimsemiş.
Burada Asya mutfaklarından bildiğimiz pho çorbası, Amerikalıların klasik kahvaltısı tost ekmeği, domuz pastırması, yumurta ve hash browns denilen kahvaltı patatesi ve Meksika mutfağının vazgeçilmezi takoları görüyoruz.
Çikolatalar.
İnce çalışmaktan bahsetmiştik hatırlar mısınız?
Hah işte teker teker şu çikolataları yaptığınızı düşünsenize.
Resmen toplu iğnenin ucu kadarlar!
Patatesler.
Sadece bir değil, üç adet patates türünü inceleyen Jackie gerçekten yemeklerle ilgili olduğunu buradan gösteriyor.
Her bir patatesin kendine özel bir tadı, dokusu ve nişasta oranı var.
Hamburger, patates ve kola.
Sergi Amerikada pek çok lokasyonda sergilendi.
Tekrardan yapılması beklenen organizasyon için şimdiden heyecanla bekliyoruz bakalım Jackie Chaves nasıl yeni fikirler ortaya çıkacak!
Yorum Yazın
bunların YENEBİLİR versiyonlarını bu youtube hesabından izleyebilirsiniz https://www.youtube.com/channel/UCTFT5NbDl0Fa_fE9Cz_yOAA (dikkat! bağımlılık yapar)