Türlü Tarifi: Çeşit Çeşit Sebzenin Etle Nefis Uyumu: Türlü! Türlü Nasıl Yapılır?

68PAYLAŞIM

Çeşit çeşit sebze ve et ile vitamin deposuna dönüşen nefis türlü tarifi ile sizlerleyiz! Yazı beklemeden dolapta kalan kışlıklarınızı türlü ile değerlendirin! İşte enfes güveç tarifi...

Türlü Tarifi

Malzemeler;

  • 500 gr kuşbaşı kuzu veya dana eti

  • 250 gr taze fasulye

  • 2 adet kabak

  • 2 adet patlıcan 

  • 3 adet domates

  • 3 adet sivribiber

  • 2 adet soğan

  • 6 diş sarımsak

  • 1 yemek kaşığı salça

  • 1 yemek kaşığı tereyağı

  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ

  • 1/2 su bardağı su

  • Tuz, karabiber, toz kırmızı biber, kekik

Fırını 150 dereceye önceden ısıtın. Güvecin içini margarinle yağlayın ve bir kenara koyun. Sıvı yağı bir tavada ısıtın ve eti ekleyin. Et suyunu salıp çekene kadar pişirin. Doğranmış soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar pişirmeye devam edin. Salçayı ilave edin. Birkaç dakika daha pişirin ve güvecin içine aktarın. Üzerine doğradığınız sebzeleri katmanlar halinde sırasıyla ekleyin: patates, kabak, taze fasulye, sivribiber, patlıcan, domates. Son olarak, doğranmış sarımsak ekleyin ve baharatları damak tadınıza göre ilave edin. Suyu sebzelerin üzerine dökün. Üstünü kapatın ve 2 saat 150 derecede fırında pişirin. Sebzelerin pişirme süresinin sonunda pişip pişmediğini kontrol edin. Gerekirse, pişirme sırasında biraz daha su ekleyin.

ONEDİO YEMEK SUNAR!

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
Helal olsun!
Hoş değil!
Yerim!
Çok acı...
Yok artık!
Çok iyi!
Yummy

ONEDİO ÜYELERİ NE DİYOR?

Yorum Yazın
Görüş Bildir