Tulumba Tatlısı Tarifi: Çıtır Çıtır ve Taze Haliyle Sevilen Tulumba Tatlısı Nasıl Yapılır?
Tatlı deyince ilk aklımıza gelen tatlılardan olan tulumba tatlısının tarifini sizler için yazdık.
Tulumba Tatlısı Tarifi
Malzemeler:
2 su bardağı su
2,5 su bardağı un
2 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı şeker
Yarım çay kaşığı tuz
4 yumurta
Sıvıyağı
Şerbeti için:
3,5 su bardağı şeker
2,5 su bardağı su
Birkaç damla limon suyu
Tulumba Tatlısı Hazırlanışı
İlk önce şerbeti yapmakta fayda var. Şerbeti için suyun içine toz şeker ilave edilip kaynayana kadar karıştırılır. 10 dakika kaynadıktan sonra limonu eklenir. Soğumaya bırakılır.
Sonrasında bir tencereye su, sıvıyağı, şeker ve tuz eklenip karıştırılır. Kaynadıktan sonra un ilave edilir. Hamur haline getirilir. Hamur soğuduktan sonra teker teker yumurtalar ilave edilir.
Tulumbaları kızartmak için sıvıyağı eklenir. Sonrasında tulumbalara şekil verilerek tavaya atılır. Ancak tulumbalar soğuk sıvıyağına atılır. Sonrasında ocağın altı yakılır. Kızarana kadar beklenir. Sonrasında soğuk şerbetin içine alınır. Şerbeti çekince servis için ayrı bir tabağa alınır.
Afiyet olsun :)
Yorum Yazın
Mehmet şef sen misin bu içerikleri hazırlayan, bak doğru söyle 😂
😂😂👍 10/10 tespit
Yapma işte bunu yapma... Kilo vermem lazım anlıyor musun zayıf noktamdan vurma.
Masterşefle anlaşmanız mı var programda verilen yemeğin ertesi gün tarifini veriyorsunuz