Köfte sevenlerin yeni gözdesi bu tarifle belirlenecek.1 adet hindi göğüsü2 dilim bayat ekmek içi1 adet soğan2 diş sarımsak2-3 kaşık galeta unu1/2 demet maydanoztuz, baharatlar, kekik, kimyon, karabiber, kırmızıbiber1,5 çay kaşığı karbonat3-4 kaşık zeytinyağıHindi ,ekmek içi, soğan ve sarımsağı rondoda kıyma haline getirin ve içine diğer malzemeleri ekleyin. Köfte şeklini verin. Tavaya az miktar sıvı yağ ekleyin ve köftelerin her iki tarafını da kızartın.
Yorum Yazın